हिंदू धर्म में हर चीज किसी न किसी ठोस तर्क पर आधारित होती है। श्रावण मास में पूरे वर्ष में सबसे अधिक वर्षा होती है। उच्च वर्षा के कारण कुछ चीजें होती हैं -
- जल जनित रोगों में वृद्धि।
- संक्रमण की चपेट में आने की संभावना बढ़ जाती है।
- कम प्रतिरक्षा स्तर के लिए भी श्रावण मास जाना जाता है।
अब बारिश और आर्द्र वातावरण के कारण मांस आसानी से संक्रमित हो सकता है। कम प्रतिरक्षा स्तर के साथ, एक बीमारी को पकड़ने की संभावना अधिक होती है और इस महीने के दौरान मांस से बचना सबसे अच्छा है।
आध्यात्मिक रूप से कहा जाए तो श्रावण मास भगवान शिव को समर्पित है, जहां उन्होंने हलाहल का सेवन किया और ब्रह्मांड को सबसे घातक जहर से बचाने के लिए नीला हो गया। भगवान शिव की पूजा, ध्यान, मंत्र या भजन करने में स्वयं को संलग्न करना चाहिए।
वैज्ञानिक रूप से कहें तो मानसून की शुरुआत का महीना होने और धूप कम होने के कारण यह हमारी पाचन क्रिया को धीमा कर देता है। इन महीनों के दौरान, आहार यथासंभव हल्का और पचाने में आसान होना चाहिए। मांसाहारी भोजन करने से भोजन के अणुओं को तोड़ने में अधिक समय लगता है जिससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
इसलिए श्रावण मास में लोग मांस खाने से परहेज करते हैं।
पोषण के दृष्टिकोण से, हम देखते हैं कि यह प्रणाली पिछले कुछ वर्षों में कैसे विकसित हुई होगी:
श्रावण मानसून के मौसम के दौरान आता है और आम तौर पर खेत-भूमि बारिश के पानी से भर जाती है, जिससे खेतों से भोजन निकालना मुश्किल हो जाता है। इसके अलावा, फ़ीड में पानी की मात्रा अधिक होने के कारण बैक्टीरिया और कवक के विकास की संभावना होती है।
संग्रहीत भोजन के मामले में भी, उच्च आर्द्रता के कारण, कवक और जीवाणु वृद्धि की संभावना है।
इससे सब्जियां, अनाज आदि जैसे खाद्य पदार्थ उपभोग के लिए असुरक्षित हो जाते हैं या जब इनका सेवन किया जाता है, तो वे पाचन में समस्या पैदा करते हैं या लोगों को बीमार कर देते हैं (हम मान रहे हैं कि ये प्रथाएं हजारों वर्षों में विकसित हुई हैं, जब कोई आधुनिक संरक्षण तकनीक उपलब्ध नहीं थी भोजन को सुरक्षित रखें या इसे बेहतर बनाने के लिए संसाधित करें)।
इस प्रकार, हम मानते हैं कि श्रावण मास के दौरान उपवास की प्रथा विकसित हुई।
हर हर महादेव
ॐ नमः शिवाय
जय हो बाबा विश्वनाथ की
बम बम भोले
