आंवला, या भारतीय करौदा, को धात्री, या मादा आकृति माना जाता है। इसके अद्भुत उपचार गुणों के कारण, आंवला की पूजा भारतीय संस्कृति में युगों से होती आ रही है और अब इसे दुनिया भर में सुपर फूड के रूप में भी पहचाना जाने लगा है।
आयुर्वेद, जो दुनिया की सबसे पुरानी स्वास्थ्य प्रणाली है, रोगों की मेजबानी और सकारात्मक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए आंवले की सराहना करता है और उपयोग करता है।
आंवला, संस्कृत में अमलकी कहा जाता है। आयुर्वेद में इसका कायाकल्प के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसे अन्य दो [चुलबुल और बेल्लरिक] मिरोब्लांस या त्रिफला के रूप में फल देने वाली पौधों की प्रजातियों के साथ व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। लोकप्रिय आयुर्वेदिक नुस्खा, च्यवनप्राश में आंवला प्रमुख घटक है। कुछ से अधिक, भारतीय गोश्त को "रसायण का राजा" कहा जा सकता है [कायाकल्प], इसके कई स्वास्थ्य लाभों के कारण।
आयुर्वेद में भारतीय करौदा
आयुर्वेद में आंवला को शीतलन, कसैला, पाचन, रेचक, पेट और कामोद्दीपक दवा के रूप में वर्णित किया गया है। इसमें एंटी-पायरेटिक (बुखार को कम करने वाला), एंटी-इंफ्लेमेटरी और मूत्रवर्धक गुण भी होते हैं। विभिन्न अंगों और प्रणालियों पर इसके कई चिकित्सीय प्रभावों के कारण, अनुसंधान ने इसे खांसी, अस्थमा और ब्रोंकाइटिस जैसी बीमारियों से लेकर अपच, उच्च रक्तचाप और अल्सर और एनीमिया, पीलिया, मधुमेह, रक्तस्राव जैसे पाचन रोगों में उपयोगी पाया है। स्थितियां, नेत्र रोग, एलर्जी और अन्य त्वचा की समस्याएं और स्त्री रोग संबंधी समस्याएं।
आंवले के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ
आइए नजर डालते हैं आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभों पर जो भारतीय आंवले को सुपर फूड बनाते हैं।
- आंवला पाचन को ठीक करता है
भारतीय करौदा भोजन के अवशोषण और आत्मसात को मजबूत करता है। यह पाचन में सुधार करता है और हमारे स्वाद कलियों को बेहतर भोजन के लिए उत्तेजित करता है। इसका उपयोग हर कोई गैस्ट्रिक जलन, या बढ़ी हुई अम्लता के डर के बिना कर सकता है। आप इसका उपयोग शरीर में "बहुत अधिक गर्मी" को कम करने के लिए भी कर सकते हैं। यह आंत से लोहे के बेहतर अवशोषण और आत्मसात में सहायता करता है। यह अपने उच्च फाइबर सामग्री के कारण बड़ी खुराक में एक रेचक के रूप में भी काम करता है।
नियमित रूप से आंवला का उपयोग हमारे आहार में एक घटक के रूप में किया जाता है। भोजन में स्वाद जोड़ने के लिए इसे इमली, नींबू या ऐसे अन्य फलों के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह सूखे पाउडर, ताजा रस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है; या ड्रेसिंग के लिए, यह मोटे, या ठीक है। इसका उपयोग चटनी तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है [पेस्ट] जिसका उपयोग हमारे भोजन में सहायक के रूप में किया जाता है। यह लंबे समय तक चीनी सिरप में या अचार के रूप में संरक्षित किया जा सकता है और नियमित रूप से उपयोग किया जाता है।
- आंवला विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है
आंवला प्राकृतिक विटामिन सी के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। इसमें संतरे की तुलना में 20 गुना अधिक विटामिन सी होता है। यहां तक कि जब यह सूख जाता है, या बेक किया जाता है, तो इसमें टैनिन होता है, जो विटामिन सी के नुकसान को रोकता है। एक एंटी-ऑक्सीडेंट, विटामिन सी, मुक्त कणों से लड़ता है, जो गठिया और उच्च रक्तचाप, दिल की समस्याओं, अल्जाइमर जैसी कई पुरानी और गंभीर बीमारियों का कारण बनता है। , कैंसर, इत्यादि। हमारे शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा और उपचार तंत्र के लिए भी विटामिन सी आवश्यक है।
- आंवला में एंटी-एजिंग गुण होते हैं
आंवला कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ा देता है। इस प्रकार, यह हड्डियों, दांतों, नाखूनों और बालों के निर्माण, रखरखाव और मरम्मत में मदद करता है। यह युवा बालों के रंग को बनाए रखने और समय से पहले भूरा होने पर भी मदद करता है। इसके अलावा, यह बालों के रोम की ताकत का समर्थन करता है। यह उम्र के साथ बालों के कम पतले होने का अनुवाद करता है।
- आंवला प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ाता है
भारतीय करौदा प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ाता है जिसके माध्यम से शारीरिक ऊतकों, विशेष रूप से मांसपेशियों को मजबूत और टोंड किया जाता है। इसलिए, यह एथलीटों और उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है जो मांसपेशियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और विषाक्त उत्पादों को समाप्त करने के लिए नियमित रूप से व्यायाम करते हैं, मांसपेशियों की गतिविधि का परिणाम है।
- खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
आंवला एलडीएल ["खराब"] कोलेस्ट्रॉल को कम करने और इस प्रकार धमनी रुकावटों को रोकने में उपयोगी है जो दिल का दौरा या स्ट्रोक का कारण बन सकते हैं।
- छाती में जमाव को मिटा देता है
जब इसका प्राकृतिक रूप में सेवन किया जाता है, तो कच्चे फल या सूखे पाउडर के रूप में, आंवला छाती की भीड़ को कम कर सकता है और श्वसन पथ से बलगम को हटाने की सुविधा प्रदान करता है। यह सूजन वाले वायुमार्ग को शांत और ठीक कर सकता है और इस प्रकार, खाँसी, ब्रोंकाइटिस और श्वसन प्रणाली की अन्य समस्याओं में उपयोगी है।
- आंवला उत्कृष्ट मस्तिष्क और तंत्रिका टॉनिक है
आंवला को एक बहुत अच्छे मस्तिष्क और तंत्रिका टॉनिक के रूप में भी जाना जाता है। यह याददाश्त, सहनशीलता और नर्वस फंक्शन को बेहतर बनाता है।
- यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है
रसायनों और रासायनिक उपचारित भोजन या पेय के सेवन से शरीर के ऊतकों में विषाक्त पदार्थों का संचय होता है। यह लीवर की कार्यप्रणाली को प्रभावित करता है। आंवला विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है। यह प्रक्रिया में यकृत को मजबूत करता है। नियमित उपयोग से हानिकारक पदार्थों के खिलाफ शरीर में एक कुशल रक्षा प्रणाली होगी।
- एक मूत्रवर्धक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है
भारतीय करौदा का ताजा रस एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है; यह अम्लीय मूत्र को भी सामान्य करता है। यह पेशाब की जलन और मूत्र संक्रमण में सहायक है।
- यह कीमोथेरेपी और रेडियोथेरेपी के दौरान फायदेमंद है
भारतीय गोमूत्र कीमोथेरेपी और रेडियोथेरेपी के दौरान इसके एडाप्टोजेनिक [आपके शरीर की प्रणालियों पर संतुलन प्रभाव] और कायाकल्प गुणों के कारण लाभकारी माना जाता है।
