आज आपको बिना तक के आमलेट बनाने की विधि के बारें में बताते हैं | यह बनाने में जितना आसान है, उतना ही खाने में स्वादिष्ट |

सामग्री :-

- 2 अंडे

- 1 प्याज - बारीक़ कटी हुई

- 2 हरी मिर्च - बारीक़ कटी हुई

- 1 टमाटर - बारीक़ कटा हुआ

- आधी गाजर - बारीक़ कटी हुई

- नमक - स्वाद के अनुसार

विधि :-

- सबसे पहले एक बर्तन में अंडे फोड़ कर डालें फिर उसमें सभी बारीक़ कटी हुई सब्जियां डाल दें |

- स्वाद के अनुसार नमक डालें और मिश्रण को फेंटें |

- अब एक पैन को गैस पर रखें और गरम करें , जैसे ही अंडे का मिश्रण उसमें डालें तो गैस की आंच कम कर लें |

- जब एक तरफ से पक जाये तो उसको करछी की सहायता से आराम से दूसरी तरफ पलट लें |

- अब दोनों तरफ पकने के बाद उसके ऊपर ब्रेड रखें और पैन से नीचे उतार दें |

- बिना तेल का आमलेट बनाने के लिए आप नॉन-स्टिक पैन का प्रयोग करें, इससे आमलेट पैन में चिपकेगा नहीं |

लीजिये सेहतमंद आमलेट तैयार है |