आज आपको बिना तक के आमलेट बनाने की विधि के बारें में बताते हैं | यह बनाने में जितना आसान है, उतना ही खाने में स्वादिष्ट |
सामग्री :-
- 2 अंडे
- 1 प्याज - बारीक़ कटी हुई
- 2 हरी मिर्च - बारीक़ कटी हुई
- 1 टमाटर - बारीक़ कटा हुआ
- आधी गाजर - बारीक़ कटी हुई
- नमक - स्वाद के अनुसार
विधि :-
- सबसे पहले एक बर्तन में अंडे फोड़ कर डालें फिर उसमें सभी बारीक़ कटी हुई सब्जियां डाल दें |
- स्वाद के अनुसार नमक डालें और मिश्रण को फेंटें |
- अब एक पैन को गैस पर रखें और गरम करें , जैसे ही अंडे का मिश्रण उसमें डालें तो गैस की आंच कम कर लें |
- जब एक तरफ से पक जाये तो उसको करछी की सहायता से आराम से दूसरी तरफ पलट लें |
- अब दोनों तरफ पकने के बाद उसके ऊपर ब्रेड रखें और पैन से नीचे उतार दें |
- बिना तेल का आमलेट बनाने के लिए आप नॉन-स्टिक पैन का प्रयोग करें, इससे आमलेट पैन में चिपकेगा नहीं |
लीजिये सेहतमंद आमलेट तैयार है |
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Answered By Ajeet Raturi
AuthorAnswered on11/22/18
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