अंजीर को सबसे अच्छा ड्राई फ्रूट माना जाता है। यह लो - कैलोरी ड्राई फ्रूट है। अंजीर को आमतौर पर सुखा खाया जाता है, क्योकि इसमे मौजूद बीज सुखने के बाद कुरकुरे हो जाते है और बहोत स्वादिष्ट लगते हैं।अंजीर खाने से कई तरह की बीमारियों का खतरा कम हो जाता हैं। अंजीर में जिंक,फोलेट, आयरन, नियासिन, मैग्निशियम और राइबोफ्लेविनजैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते है।

इतना लाभकारी होने के बाद भी डायबीटीज के मरीज इस दुविधा में रहते है , कि उन्हे अंजीर का सेवन करना चाहिए या नही? अंजीर वास्तव में डायबीटीज के मरीजो के लिए अच्छा होता है। अंजीर में एंटी - इंफ्लेमेटरी और एंटी ऑक्सीडेंट होते है जो डायबीटीज को कंट्रोल करने में मदद करता है। ब्लड शुगर लेवल को कम करता है और इंसुलिन स्त्राव में सुधार करता है। डायबिटीज के मरीज एक दिन में 2 अंजीर खा सकते है।इसका ज्यादा सेवन नुकसानदायक भी हो सकता है।

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