जैसा कि गणेश चतुर्थी गणपति के जन्म दिवस के रूप में मनाई जाती है | पूरे 10 दिन तक गणेश जी का पूजन होता है | गणेश जी का सबसे पसंदीदा भोग लड्डू है | जिसको बनाने की विधि आज आपको बताते है |

सामग्री :-

2 - कप बेसन

1/2 - कप घी

3 - कप चीनी (पीसी हुई )

1/4 - चम्मच इलायची पाउडर

बादाम - बारीक़ टुकड़ों में कटा हुआ

चांदी का वर्क

पिस्ता - बारीक़ टुकड़ों में कटा हुआ

विधि :-

- सबसे पहले आप एक कढ़ाही में घी गरम करें और उसके बाद गरम घी में बेसन दाल दें |

- अब इसके बाद बेसन को अच्छी तरह हलकी आंच में 30 मिनट तक भून लें | इसे अच्छी तरह से तब तक भूनें जब तक की इसका रंग सुनहरा न हो जाएं |

- अब बेसन को ठंडा होने के लिए रख दें और जब यह ठंडा हो जाएं तब इसमें पीसी हुई चीनी और इलाइची पाउडर मिला लें |

- अब चीनी को पूरे बेसन में अच्छी तरह से मिला कर बारीक़ कटा हुआ बादाम और पिस्ता डालें इसके बाद दोनों हाथों से लड्डू बना लें |

- अब लड्डू को सजाने के लिए चांदी का वर्क ऊपर से लगा दें |

लीजिये गणपति जी के लिए भोग तैयार हो गया |