घी खाने के फायदे और नुकसान क्या हैं ? - letsdiskuss
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Medha Kapoor

B.A. (Journalism & Mass Communication) | पोस्ट किया |


घी खाने के फायदे और नुकसान क्या हैं ?


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Optician | पोस्ट किया


घी खाने के कुछ फायदे :-

 
 
- रोजाना घी खाने खाने से heart healthy रहता है, घी का सेवन करने से heart की नालियों के ब्लॉक होने का खतरा कम होता है |
 
 
- घी में बेशक फेट अधिक होता है, परन्तु ये healthy तरीके से वजन बढ़ाने में सहायक होता है |
 
 
- घी में विटामिन और कैल्सियम दोनों होता है, जो हड्डियों को मजबूत करता है |
 
 
- घी के सेवन से हमारी त्वचा भी स्वस्थ और चमकदार होती है |
 
 
- गाय का घी खाना जितना स्वस्थ होता है, उतना ही इसकी 2 बून्द नाक में डालने से माइग्रेन का दर्द हम होता है |
 
 
- हर रोज गरम दूध में घी डालकर पीने से कमजोरी ख़त्म हो जाती है |
 
 
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घी के नुकसान :-
 
 
- सर्दी जुखाम में घी का सेवन बहुत नुक्सान दायक हो सकता है, सर्दी-जुखाम में घी का सेवन आपकी स्वांस नाली को जाम कर
सकता है |
 
 
- अगर आपको कफ की शिकायत रहती है, तो घी का सेवन बिलकुल न करें, कफ में घी का सेवन कफ को और अधिक बढ़ाता
है, जो की किसी बड़ी बीमारी का रूप ले सकता है |
 
 
- घी और शहद को कभी एक साथ न खायें |
 


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Makeup artist,We MeGood | पोस्ट किया


- एक चम्मच घी, एक चम्मच पिसी चीनी, आधा चम्मच पिसी कालीमिर्च तीनों को मिलाकर सुबह उठकर खली पेट और रात को सोते समय खाने के बाद गुनगुना दूध पिए , इससे आँखों की रोशनी बढ़ती है |

- घी को धोकर उसमें थोड़ा सा कपूर डालकर खुजली और कैसे भी घाव हो ठीक करता है |
(घी को कैसे धोया जाए :- एक कटोरे में घी डालें और पानी डालकर उसको फेंट लें | अब पानी फेंक दें और वापस एक बार फिर वैसा ही करें और पानी पूरी तरह नितार लें )

- रोज रात को दूध में घी डालकर पीने से शरर की खुश्की और कमजोरी दूर होती है | ठंडियों में दूध में घी डालकर पीना चाहिए यह आपको ठण्ड से भी बचाता है |

- पिसा हुआ काला चना और चीनी पीसी हुई मिलकर उसमें घी डालकर लड्डू बना लें | उसके बाद लड्डू को प्रतिदिन सुबह गरम दूध के साथ खाना लाभदायक है |

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| पोस्ट किया


आइए आज हम आपको घी खाने के फायदे और नुकसान के बारे में बताते हैं।

घी खाने के अनेक फायदे हैं यदि आप रोजाना एक चम्मच देसी घी खाते हैं तो यह आपकी आंखों की रोशनी के लिए काफी फायदेमंद होता है। घी के सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं, घी के सेवन से पाचन तंत्र मजबूत रहता है।

 वहीं दूसरी ओर यदि आप भी का सेवन ज्यादा मात्रा में करते हैं तो इससे आपके शरीर को नुकसान भी हो सकता है तो चलिए जानते हैं कि ठीक है सेवन से कौन-कौन से नुकसान हो सकते हैं।

 गर्भवती महिलाओं को जी का सेवन नहीं करना चाहिए, इसके अलावा यदि आपको सर्दी जुकाम है तो ऐसे में घी का सेवन नहीं करना चाहिए नहीं तो कफ की समस्या हो सकती है।Letsdiskuss


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Occupation | पोस्ट किया


घी खाने के फायदे -

•घी खाने  का सेवन करने से शरीर में एनर्जी बनी रहती है। क्योंकि घी में कई सारे तत्व पाये जाते है,इसलिए  आप रोजाना 1गिलास दूध में घी मिलाकर पीते हैं, तो इससे थकान,कमजोरी महसूस नहीं होती है।

•घी का सेवन आंखों के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है । क्योंकि घी में विटामिन A अधिक मात्रा मे पाया जाता है, जो आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसलिए यदि आप रोजाना एक चम्मच घी का सेवन करते है, तो इससे आंखों की रोशनी बढ़ती है।

 

घी खाने के नुकसान -

•घी का सेवन अधिक करने से कोलेस्टाल लेवल बढ़ जाता है जिससे ह्रदय सबंधी कई बीमारियां हो सकती है।

• घी का सेवन अधिक करने से दस्त और अपच की समस्या हो सकती है,क्योंकि घी की तासीर गर्म होती है।Letsdiskuss


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yogacharya at Dwarka Sports Complex | पोस्ट किया


खाने में घी का सेवन सभी को पसंद आता हैं | कुछ लोग घी इतना पसंद करते हैं, कि अगर खाना घी में भी बना हुआ हो, तो भी वो ऊपर से घी जरूर डालते हैं | सभी लोगों अपने स्वाद के अनुसार घी का सेवन करते हैं | बहुत से लोग रोटी के साथ,खिचड़ी में,पुलाव में,और दाल के साथ घी का सेवन करते हैं | सब अपनी-अपनी पसंद के हिसाब से घी का सेवन करते हैं | परन्तु इस बात का ध्यान रहें कि, घी का अधिक सेवन मानव शरीर को नुक्सान पहुंचा सकता हैं |


अब आपके सवाल पर आते हैं |आप घी खाने के फायदे और नुक्सान जानना चाहते हैं | इससे पहले आपको बताते हैं, कि भोजन के पोषक तत्त्व को और ख़ास कर विटामिन को दो भागों में बांटा गया हैं |

पहला Water-Soluble Vitamins और दूसरा Fat-Soluble Vitamins.

vitamin K ,vitamin A और vitamin D ये सब Fat-Soluble Vitamins के अंतर्गत आता हैं | जिसके लिए घी का सेवन बहुत जरुरी हैं | Fat-Soluble Vitamins के लिए घी बहुत फायदेमंद होता हैं | घी में Omega fatty acid पाया जाता हैं जो मनुष्य के मस्तिष्क कि क्षमता को सुधरता हैं | हमारे शरीर के joints में तरलता बनाए रखता हैं | बस इस बात का विशेष ध्यान रखना होगा कि अपने शरीर की जरूरत के हिसाब से और सही अनुपात में घी का सेवन करें |
 
आयुर्वेद के अनुसार घी सबसे अच्छा और आपकी उम्र को बढ़ाने में मदद करता हैं | सबसे लाभदायक गाय के दूध से बना घी होता हैं |

सामान्य लाभ :-
- घी खाने से शरीर में विटामिन की कमी नहीं होती |
- घी का सेवन मनुष्य के मष्तिष्क को active रखता हैं |
- शरीर के सभी joint की तरलता को बनाये रखता हैं |
- शरीर में नियमित रूप से रहने वाले तेल को बनाये रखता हैं |
नुक्सान :-
- एक गर्ववती स्त्री को घी का सेवन नहीं करना चाहिए |
- अगर आपको ज़ुकाम हो तो घी का सेवन न करें | घी से अघिक कफ बनता हैं |
- घी और शहद एक साथ नहीं खाना चाहिए ,ये नुक्सान दायक हो सकता हैं |
- घी के सेवन के तुरंत बाद कुछ न खाएं | कम से कम 30 मिनिट तक कुछ नहीं खाना चाहिए |

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