मैं स्वाद और सेहत के बीच संतुलन कैसे बना सकती हूँ ?

स्वाद और सेहत के बीच संतुलन बनाना बहुत मुश्किल काम है क्योंकि आज के समय में हर इंसान खाने का शौक़ीन है, इसलिए खाने के शौक को पूरा करने के लिए लोग अपनी सेहत ख्याल का रखना भूल जाते है | लेकिन सभी लोग इस बात को नहीं जानते कि कुछ ऐसे भी तरीके है जिन्हें अपना कर आप स्वाद और सेहत के बीच संतुलन बना सकते हो |

(courtesy -Food &WineMagazine)

स्वाद और सेहत में संतुलन तब ही हो पाता है जब आप अपने जीवन में नियम बनाये की आप हर रोज बाहर खाना नहीं खाएंगे हफ्ते में केवल दो बार ही खाएंगे |

अगर आपको फल खाना पसंद नहीं है तो आप मसालेदार फ्रूट्स चार्ट बना कर खायें और अगर आपको फ्रूट्स चार्ट पसंद नहीं है तो आप फ्रूट्स से कस्टर्ड बना कर खायें |

(courtesy -BBC )

तो जरुरी नहीं आप नूडल्स ही खायें आप चाइनीज़ फ़ूड में हेल्थी सूप भी पी सकते है |

(courtesy -Aarogya )

काई लोग मीठा खाने के शौक़ीन होते है, ऐसे लोगो को मैं सिर्फ इतना ही कहना चाहूंगी की उन्हें शुगर फ्री चीज़े ही खानी चाहिए इससे सेहत और स्वाद दोनों बना रहेगा |

जब चाइनीज़ का नाम आता है तो अक्सर लोगों के मुँह में पानी आ जाता है, ऐसे में चाइनीज़ से लोग कैसे दूर रहें | जितना अधिक स्पाइसी फ़ूड उतना अधिक स्वाद और जितना अधिक स्वाद उससे अधिक सेहत का नुक्सान | अगर आप चाइनीज़ पसंद करते हैं तो आप चाइनीज़ सूप पी सकते हैं | सूप में कई तरह की सब्जियां मिली होती हैं, जो आपको चाइनीज़ स्वाद के साथ-साथ सेहत भी भरपूर मात्रा में देगी |

(Courtesy : acchitips.com )

चीज़ से भरा पिज्जा सुनते ही क्या कहने क्या मन होता है लोगों का, जो लोग फूडी होते हैं वो लोग चीज़ों को देखकर उसको खाना पसंद करते हैं | पिज्जा, पास्ता तो आम बात है, क्योकिं आज कल की माँ भी घर में हर 3 दिन में पास्ता बना ही लेती है | ऐसा खाना अधिक खाने से जल्द वजन बढ़ता है और पाचन तंत्र कमजोर होता है | अगर आप इटैलियन खाना चाहती हैं, तो आप माइनस्ट्रोन सूप का सेवन कर सकती हैं, जो कि सेहत और स्वाद दोनों से भरपूर होता है | इस सूप में सब्जियों के साथ पास्ता भी होता है जो खाने में काफी मजेदार होता है |

(Courtesy : Cooking Channel )

अगर आप सब्जियों में सेहत के साथ-साथ स्वाद भी चाहते हैं, तो इसके लिए आपको मसाले वाली सब्जियों का सेवन अपने रोज के खाने में न के बराबर करना होगा और साथ ही आपको उबली हुई सब्जियों का सेवन करना होगा | आप उबली हुई सब्जी में काली मिर्च और नींबू डालकर उसको खायें इससे आपको स्वाद भी मिलेगा और सेहत भी |

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