दोस्तों दूध के द्वारा बहुत सारी रेसिपी बनाई जा सकती हैं। तो चलिए हम आपको बताते हैं कि कौन-कौन सी रेसिपी तैयार की जा सकती है दूध के द्वारा। दोस्तों आप दूध के द्वारा पनीर, दही, बर्फी, घी, चावल की खीर, रबड़ी, मिल्क केक, मिल्क शेक,कच्ची लस्सी, रसगुल्ला,कलाकंद और चॉकलेट की बर्फी, खोया, मिठाइयां, और भी बहुत सी चीज बना सकते हैं।

दोस्तों जैसा कि आप जानते हैं दूध पीना हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। क्योंकि दूध में सभी जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। इसलिए आप सभी लोगों को रोजाना एक गिलास हल्का गुनगुना दूध अवश्य पीना चाहिए।

चलिए हम आपको बताते हैं कि आप दूध के द्वारा और भी कौन-कौन सी रेसिपी तैयार कर सकते हैं:-

चलिए दोस्तों हम आपको फिरनी बनाने की रेसिपी बताते हैं :-

दोस्तों फिरनी बनाने के लिए सबसे पहले आपको बासमती चावल को 30 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रख देना है इसके बाद चावल को दरदरा पीस लेना है, अब दूध को उबालने के लिए रख देना है और थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो इसमें चावल का पेस्ट डाल देना है। और अच्छी तरह से चलाते रहना है। इसके बाद इसमें चीनी मिल देना है। और यदि आप चाहे तो इसमें गुलाब का शरबत,इलायची पाउडर और कटे हुए मेरे भी मिल सकते हैं। इस तरह आपका फिरनी बनकर तैयार हो जाता है। फिरनी को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। और इसके ऊपर से मेरे से गार्निश करके सर्व करें।

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दूध का पोहा भी बना सकते हैं तो चलिए हम आपको बताते हैं कि कैसे बना सकते हैं:-

दोस्तों दूध का पोहा बनाने के लिए सबसे पहले चिवड़े को पानी में भिगोने के लिए रख दें। इसके बाद अतिरिक्त पानी निकाल कर चिवड़े को अलग रख दें। इसके बाद दूध को उबाले और इसमें तेज पत्ता और इलायची पाउडर डाल दें, जब दूध में उबाल आने लगे तो इसमें भीगा हुआ चिवड़ा डालकर चला दें। और फिर स्वाद अनुसार इसमें चीनी मिलाएं और धीमी आंच में इसे पकने दें। और लास्ट में इसमें मेवे डालकर सर्व करें।