Chef (REDFORT CHINA BEIJING ) | पोस्ट किया
घर पर बेकरी वाले बिस्कुट बनाने की विधि के बारें में आज आपको बताते हैं | यह बनाने में बहुत ही आसान हैं, और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है |
सामग्री :-
बटर - आधा कटोरी
चीनी पाउडर - 100 ग्राम
मैदा - 150 ग्राम
मक्के का आटा - 1 चम्मच
दूध - 150 ML
वनीला एस्सेंस - आधा चम्मच
कोका पाउडर - 1 चम्मच
विधि :-
- सबसे पहले एक बड़े और गहरे बर्तन में बटर और चीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें |
- जैसे ही बटर और चीनी मिक्स हो जायें तो उसमें मैदा और दूध डालें और उसको भी अच्छी तरह मिला लें |
- अब मक्के का आटा डालकर उसको अच्छी तरह सॉफ्ट गूँथ लें |
- अब आटे के 2 भाग कर लें एक भाग में कोको पाउडर डालें और उसको अच्छी तरह मिलाएं | (आटे के दोनों मिश्रण तैयार है )
- अब दोनों आटे की छोटी-छोटी और बराबर लोई बना लें, जैसा कि एक वाइट और एक चॉकोलेट रंग की हैं |
- अब एक वाइट और एक चॉकोलेट फिर वाइट और फिर चॉकोलेट दोनों गोलियां लेकर जितना बिस्कुट का आकार चाहिए उतना दोनों रंग का गोला बना लें और गोलियों को चिपका लें |
- दोनों रंग को मिक्स कर के उनकी एक गोली बना लें और उसको हलके हाथ से दबा लें |
- अब उसको 160 डिग्री में 15 से 20 मिनिट के लिए ओवन में रखें और बेक होने दें |
- जब वो अच्छी तरह बेक हो जाए तो उसको ठंडा होने दें ताकि वो कुरकुरा हो जाए |
लीजिए बेकरी बिस्कुट तैयार हैं |
(Courtesy : ru-clip.net ) 0
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