वडापाव रेसिपी आसान तरीके से बनाने के ?

• पाव - डिनर रोल
• बटाटा वड़ा - तले हुए आलू भरवां।
• हरी चटनी
• मीठी इमली की चटनी या सौंठ की चटनी
• सूखी लहसुन की चटनी

वड़ा पाव कैसे बनाएं

• 
  2 बड़े आलू उबालें, लगभग 350 ग्राम। पील और फिर उन्हें एक कटोरे में कांटा के साथ मैश करें।
• एक छोटे पैन में 2 से 3 टीस्पून तेल गर्म करें। Add टी स्पून सरसों के दाने डालें और उन्हें दरदरा कूट लें। फिर 7 से 8 करी पत्ते और हींग डालें। लगभग 5 सेकंड के लिए हिलाओ और हिलाओ।
• फिर 6 से 7 लहसुन और 1 से 2 हरी मिर्च डालें, जिन्हें मोर्टार-मूसल में कुचल दिया गया है। Tur टी स्पून हल्दी पाउडर डालें।
• तब तक हिलाएं जब तक कि लहसुन की कच्ची सुगंध न चली जाए।
• इस तड़के को मैश किए हुए आलू में डालें।
• मुंबई वड़ा पाव रेसिपी के लिए धनिया
• 1 से 2 टेबलस्पून कटा हुआ हरा धनिया डालें। नमक भी डालें।
• सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। फिर मसले हुए आलू के मिश्रण से मध्यम से छोटी बॉल्स बना लें। इन बॉल्स को थोड़ा चपटा कर लें। ढक कर अलग रख दें।
• वड़ा पाव के लिए बटाटा वड़ा बनाना
• एक अन्य कटोरे में, 1 से 1.25 कप बेसन / बेसन, tur टीस्पून हल्दी पाउडर, एक चुटकी हींग, एक चुटकी बेकिंग सोडा (वैकल्पिक), नमक और ½ कप पानी मिलाकर एक चिकना घोल बना लें। बैटर ज्यादा गाढ़ा या पतला नहीं होना चाहिए। अगर घोल पतला हो जाए तो 1 या 2 टेबलस्पून बेसन मिलाएं। अगर बैटर गाढ़ा हो जाए, तो 1 या 2 टेबलस्पून पानी मिलाएं।
• बल्लेबाज में थोड़ा चपटा आलू गेंदों को डुबोएं और इसे बल्लेबाज के साथ समान रूप से कोट करें।