सड़क किनारे मिलने वाले खाद्य पदार्थ यानी स्ट्रीट फूड्स अधिकांश लोग बड़े मजे से खाते हैं, लेकिन इनके सेवन से पेट में गैस बनना या अन्य बीमारियां होने का खतरा बना रहता है|
जैसे:-पेट की समस्या:- कई प्रकार के स्नैक्स आलू से बनाए जाते हैं, जो काफी देर तक खुले में रखे हुए होते हैं, इन्हें खाने से बचें. समोसा और पकौड़ी जैसे स्नैक्स बनाने के दौरान ताजी खाद्य सामग्री इस्तेमाल नहीं होने से और ज्यादा देर तक रखा होने के कारण इन्हें खाने से पेट में गैस बन सकती हैं, एसिडिटी की समस्या हो सकती है. कुल्फी और बर्फ के गोले साफ-सफाई के साथ तैयार नहीं हुए हैं तो इन्हें खाने से भी आपको पेट संबंधित समस्या हो सकती है और दूषित पानी से पेट या आंत में जलन, डायरिया और टायफाइड और कॉलरा जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं. बारिश के गंदे पानी भरे सड़क पर जाने से गंदे पानी के छीटें कपड़ों, हाथ और पैरों पड़ने के कारण इस तरह की बीमारियां होने की संभावना बढ़ जाती है और बरसात के दौरान नमी के कारण खमीर वाले भोज्य पदार्थ जैसे छोले-भटूरे में फफूंद लग जाने की संभावना ज्यादा होती है, इसलिए इस तरह के भोजन को खाने के दौरान एहतियात बरतें.
डायरिया:- सड़कों पर बिकने वाले पदार्थ खुले में बनाए जाते हैं, ऐसे में इनके दूषित बारिश के पानी के संपर्क में आने की संभावना रहती है. कुछ फूड स्टॉल खुली नालियों के आस-पास स्थित होते हैं, जहां कोलीफॉर्म बैक्टीरिया के संपर्क में आने की संभावना बढ़ जाती है और इससे आप डायरिया जैसी बीमारी हो सकती हैं|
कॉलरा,टायफाइड:- स्ट्रीट फूड में खासकर आपके पसंदीदा गोलगप्पे होते है और जिसका पानी दूषित पानी से बना हो सकता है, जिससे आपको कॉलरा, टायफाइड जैसी बीमारिया हो सकती है.
सड़क पर जो जूस बिकते हैं, वो काफी देर से खुले में रखे होते हैं और वही बाद में आपको पीने के लिए दिए जाते हैं, जिससे आप बीमार पड़ सकते हैं और जिन गिलासों में इन्हें पीने के लिए दिया जाता है, वो भी गंदे हो सकते हैं|
