जैसा कि आप सभी जानते हैं कि केसर विश्व का सबसे कीमती पौधा है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि भारत के किस राज्य में केसर का सर्वाधिक उत्पादन होता है शायद आपको इसकी जानकारी नहीं होगी तो कोई बात नहीं चलिए हम आपको इसकी जानकारी देते हैं।
हमारे भारत देश में केसर की खेती जम्मू के किश्तवाड़ और जन्नत ए कश्मीर के पामपुर के सीमित क्षेत्र में अधिक की जाती है। और अब कुछ साल पहले उत्तर प्रदेश, हरियाणा, राजस्थान समेत कई राज्यों में इसकी खेती होने लगी है। हम आपको बता दें कि बाजार में केसर की कीमत ढाई लाख से 3 लाख प्रति किलोग्राम है। इसी वजह से किसान केसर की खेती और अधिक कर रहे हैं क्योंकि केसर की कीमत आसमान को छू रही है।
हम आपको बताते हैं कि केसर की फसल को तैयार होने में कितने महीने लगते हैं।
केसर की फसल लगभग 3 से 4 महीने में तैयार हो जाती है। इसके पेड़ की लंबाई 15 से 20 सेमी तक की होती है। केसर की खेती करने के लिए अच्छी खासी धूप की जरूरत पड़ती है। केसर की खेती करने के लिए जून, जुलाई, अगस्त और सितंबर का महीना सबसे उत्तम महीना माना जाता है।
केसर से प्राप्त होने वाले फायदे:-
केसर से हमें कई सारे फायदे प्राप्त होते हैं। यदि किसी व्यक्ति को पेट से संबंधित कोई बीमारी है तो केसर फायदेमंद साबित होता है, इसके अलावा खीर, गुलाब जामुन, और मिठाइयां को तैयार करने में केसर का इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलावा केसर बच्चों को भी खिलाया जाता है ऐसा माना जाता है कि केसर के सेवन से बच्चों के शरीर का रंग साफ हो जाता है यानी कि बच्चे गोरे हो जाते हैं।
मैंने आपको यहां पर जानकारी दे दी है कि केसर का उत्पादन सबसे अधिक किस राज्य में होता है जानकारी अच्छी लगी हो तो आर्टिकल को लाइक और कमेंट अवश्य करें।
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