ज्यादातर समय क्या खाना गलत तरीके से खाया जाता है?

क्या आप हार्ट बर्न, एसिडिटी और पाचन संबंधी समस्याओं से पीड़ित हैं? क्या आप बहुत अधिक भोजन न करने पर भी अधिक वजन बढ़ने का अनुभव करते हैं? हाँ? फिर, आपके लिए यह सोचने का समय आ गया है कि समय पर भोजन करना क्यों महत्वपूर्ण है। भोजन छोड़ना और समय पर भोजन न करना आपके शरीर के कार्यों के सामान्य संतुलन को प्रभावित कर सकता है।

हर कोई ऐसे लोगों को जानता है जो खूब खाते हैं और बिना ज्यादा एक्सरसाइज या वर्कआउट के भी वजन नहीं बढ़ता है। आप शायद ऐसे लोगों को भी जानते होंगे जिन्हें वजन बढ़ाना शुरू करने के लिए ज्यादा खाने की जरूरत नहीं होती है। ये दोनों स्थितियां बहुत आम हैं। इसका मतलब यह है कि अन्य कारक हमारे द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी का उपयोग और चयापचय को नियंत्रित करते हैं।

इस आधुनिक समय में, जब लोग रात में भी काम कर रहे हैं, भोजन के सेवन के लिए उचित समय बनाए रखना मुश्किल है। अपने खाने के समय के लिए हमेशा एक नियमित समय सारिणी रखें। मानव शरीर एक लय में काम करता है और हमारे शरीर के सभी कार्य इसी का अनुसरण कर रहे हैं। जब आप समय पर भोजन नहीं कर रहे होते हैं, तो इससे कई चयापचय संबंधी विकार हो सकते हैं। जो अंततः मधुमेह, मोटापा, हृदय रोग और पाचन गड़बड़ी जैसी स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देगा।

उपवास तोड़ो! नहीं तो रोजा टूट जाएगा!

नाश्ता दिन का एक महत्वपूर्ण भोजन है। रात भर के उपवास के बाद नाश्ता शरीर और मस्तिष्क को ईंधन प्रदान करता है - यहीं से इसका नाम आता है, उपवास तोड़ना! नाश्ते के बिना, आप प्रभावी रूप से खाली चल रहे हैं, जैसे बिना पेट्रोल के कार शुरू करने की कोशिश कर रहे हैं! जागने के 2 घंटे के भीतर इसका सेवन कर लेना चाहिए। नाश्ता आपको दिन भर में कैलोरी बर्न करने में मदद करता है। यह आपको ऊर्जा भी देता है और आपको काम पर या स्कूल में ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है। हम में से बहुत से लोग नाश्ता छोड़ देते हैं क्योंकि हम दरवाजे से बाहर निकलने की जल्दी में होते हैं। यह एक गलती है। दोपहर के भोजन से बहुत पहले आपको अपने सिस्टम में भोजन की आवश्यकता होती है। यदि आपके शरीर को भोजन से वह ईंधन नहीं मिलता है, तो आप ऊर्जा की कमी महसूस कर सकते हैं - और आप दिन में बाद में अधिक खाने की संभावना रखेंगे।

नाश्ते में पारंपरिक चीजें शामिल हो सकती हैं जो आपके चयापचय को शुरू करने के लिए कार्बोहाइड्रेट आधारित होती हैं जैसे दप्पे पोहा, दलिया उपमा, परांठे - आपको पूर्ण रखने के लिए इसमें बहुत सारी सब्जियां शामिल करें और इसके साथ कुछ प्रोटीन स्रोत जैसे एक गिलास दूध या एक कटोरी लें। दही या अंडा! जल्दी में हो तो बिना चीनी वाली मूसली को दूध के साथ भी ले सकते हैं!

मेटाबोलिक पंच के लिए समय पर दोपहर का भोजन! थाली - संतुलित भोजन - स्वास्थ्य हैच

नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच 4 घंटे से अधिक का अंतर न रखें। दोपहर का भोजन वह भोजन है जो आपके चयापचय पर सबसे अधिक प्रभाव डालता है। आप जितना बाद में दोपहर का भोजन शुरू करते हैं, आपका चयापचय उतना ही सुस्त होता जाता है। दोपहर के मध्य में खाए गए वही खाद्य पदार्थ अधिक वजन बढ़ाने का कारण बनते हैं यदि आप उन्हें पहले खाते थे। आपको लंबे समय तक भरा रखने के लिए रिफाइंड की तुलना में जटिल कार्बोहाइड्रेट पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।

दोपहर के भोजन में सलाद, चपाती या चावल, दाल, सब्जियां (आलू, शकरकंद, याम, आदि जैसे स्टार्च वाले को छोड़कर), दही या छाछ सहित एक पूरी संतुलित प्लेट शामिल हो सकती है। याद रखें, मांसाहारी व्यंजन के लिए जाते समय, सब्जियों को छोड़ना नहीं चाहिए, जो कि सामान्य अभ्यास है।

भारी क्रीम, या मीठा सपना?

रात का भोजन रात 8 बजे से पहले कर लेना चाहिए। डिनर और बेड टाइमलाइट डिनर - हेल्थ हैच के बीच अच्छा टाइम गैप होना चाहिए। सोने के करीब खाना खाने से नींद की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है। जैसा कि हम सभी जानते हैं कि रात का खाना सबसे हल्का भोजन होना चाहिए और इसमें कम से कम कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन और फाइबर अधिक होना चाहिए। रात का खाना हल्का करें, नींद की गुणवत्ता बेहतर होगी। इसके अलावा, अध्ययनों से पता चलता है कि देर रात खाने से ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ जाता है, जो आपके रक्त में पाया जाने वाला एक प्रकार का वसा है। जब आप खाते हैं, तो आपका शरीर कैलोरी को तुरंत ट्राइग्लिसराइड्स में उपयोग नहीं करता है; और उच्च स्तर आपके दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। इसलिए, जितना अधिक आप रात के खाने में देरी करते हैं, मोटापा, हृदय रोग और एसिडिटी का खतरा उतना ही अधिक होता है।

भोजन का समय आपके चयापचय के बढ़ने और गिरने के साथ संरेखित होता है। सही समय पर खाने से आपका मेटाबॉलिज्म एक्टिव हो जाता है। देर से खाना और खाना छोड़ना आपके मेटाबॉलिज्म को स्थिर कर देता है। समय पर खाने के महत्व को जानने से आपको बेहतर स्वास्थ्य के लिए एक आदर्श भोजन समय सारणी तैयार करने में मदद मिलेगी!