ब्राउन राइस के सेहत में होने वाले फायदे का मुख्य कारण है उसे बनाए जाने की विधि | सफ़ेद चावल भी पहले ब्राउन ही होते हैं, परन्तु उसमे से हल और ब्रान निकालकर उसे सफेद चावल बनाया जाता है | जब ब्राउन राइस को वाइट बनाया जाता है तो उसमे से अधिकतर विटामिनो का सृजन हो जाता है | ब्राउन राइस ग्लूटन फ्री होता है, यह पूर्ण अनाज है और इसमें फाइबर भी अधिक होते हैं | ब्राउन राइस मैग्नीशियम, फास्फॉरस, विटामिन 6 , थाइमिन और सेलेनियम आदि से पूर्ण होता है |

1. - ब्रॉयन राइस से दिल की बीमारियां कम होती हैं | ब्रॉयन राइस में अत्यधिक मात्रा में मैग्नीशियम होता है जो दिल के लिए अच्छा होता है | मैग्नीशियम रक्तस्त्राव के लिए अच्छा होता है |

ब्राउन राइस कम फैट और अधिक फाइबर के कारण यह सभी व्यक्तियों के लिए वजन कम करने हेतु हेल्दी फूड साबित हो सकता है। यदि आपको चावल खाना पसंद है आैर आप स्वास्थ्य की वजह से चावल नहीं खा पा रहे हैं तो ब्राउन राइस आपके लिए बेहतर विकल्प है।