कोलंबिया विश्वविद्यालय में नेशनल सेंटर ऑन एडिक्शन एंड सब्सटेंस एब्यूज (CASA) ने परिवार के रात्रिभोज के लाभों पर शोध किया और स्पष्ट परिणाम पाए। विशेष रूप से, शोधकर्ताओं ने उन बच्चों की प्रतिक्रियाओं की तुलना की, जिन्होंने परिवार के रात्रिभोज की रिपोर्ट सप्ताह में तीन बार से कम उन लोगों के साथ की, जिनके पास प्रति सप्ताह पांच बार या उससे अधिक पारिवारिक भोजन हैं। अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया है कि जो बच्चे अपने परिवार के साथ अक्सर रात्रिभोज का आनंद लेते हैं, उनमें मादक द्रव्यों के सेवन की समस्याएं विकसित होने की संभावना कम होती है। यदि किसी बच्चे के पास नियमित रूप से रात के खाने का समय है, तो वह है:
- आधी संभावना सिगरेट या मारिजुआना की कोशिश करने के लिए
- शराब की कोशिश करने की संभावना एक तिहाई कम
- शराब पीने वाले या मारिजुआना का उपयोग करने वाले दोस्तों की संभावना कम है
- अधिक संभावना है कि वे कभी भी दवाओं की कोशिश नहीं करेंगे
- भोजन के अन्य लाभ
मादक द्रव्यों के सेवन के मुद्दों से बचने के अलावा, जिन बच्चों के परिवार के नियमित डिनर हैं वे बेहतर ग्रेड कमाते हैं। वे यह दावा करने की अधिक संभावना रखते हैं कि उनके माता-पिता को उन पर गर्व है और परिवार के सदस्यों के बीच तनाव की रिपोर्ट करने की संभावना कम है। इसके अलावा, जब उनसे पूछा गया कि वे किस वयस्क समस्या पर विश्वास करेंगे, तो जिन बच्चों के परिवार में अक्सर भोजन होता है, वे आमतौर पर माता-पिता में जाते हैं। यूनिवर्सिटी ऑफ मिनेसोटा स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन किशोरियों में बार-बार पारिवारिक भोजन होता है, उनमें आहार की गोलियों का उपयोग करने या खाने के विकार विकसित होने की संभावना कम होती है, जैसे द्वि घातुमान खाने या स्व-प्रेरित उल्टी।
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