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हम आज यहाँ पर दूध ना पीने वाले बच्चो के लिए कैल्शियम के 5वेज ऑप्शन के बारे बातएंगे -
1.आप चाहे तो बच्चों कों बिन्स कों पोहा, सलाद,फ्राईड़ राइस आदि मे मिक्स करके खिला सकते है क्योकि बिन्स मे कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन पाया जाता है जो सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है।
2.इसके अलावा जो बच्चे दूध नहीं पीते है उनको आप लौकी, तुरई, टिंडा आदि हरी सब्जियों कों खाने कों दे, क्योकि इन हरी सब्जियों मे विटामिन, कैल्शियम भरपूर मात्रा मे पाया जाता है।
3.आपके बच्चे दूध नहीं पीते तो उन्हें रोजाना आप भीगे हुये बादाम सुबह खाने कों दीजिये जिससे उनकी याददाश्त तेज होंगी और बादाम मे कैल्शियम पाया जाता है जो उनकी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होगा।
4. आप अपने बच्चो कों रोजाना कुछ फ़्रूटस जैसे-संतरा, पाईन एप्पल, कीवी आदि खिलाये जिससे उनकों कैल्शियम मिले।
5.आपके बच्चे दूध पीना पसंद नहीं करते है तो उनकों तल कर मूंगफली खाने दे क्योकि मूंगफली मे कॉपर, कैल्शियम, प्रोटीन अधिक मात्रा मे पाया जाता है।
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कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ स्वस्थ जोड़ों और हड्डियों, मजबूत दांत और स्वस्थ रक्त वाहिकाओं को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यही नहीं, वे रक्तचाप को नियंत्रित करने और मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में भी मदद करते हैं। हालांकि इस बात की कोई निश्चित आवश्यकता नहीं है कि किसी व्यक्ति को कितनी कैल्शियम सामग्री मिलनी चाहिए, लेकिन यह देश से काउंटी तक, और यहां तक कि व्यक्ति से व्यक्तिगत तक भिन्न होती है। यह आमतौर पर 700 मिलीग्राम और 1000 मिलीग्राम के बीच कहीं होता है। femalefirst.co.uk 19-50 के आयु वर्ग के लोगों के लिए 1000 मिलीग्राम का सुझाव देता है जो तीन गिलास दूध के बराबर है।,
शरीर को दो में से एक स्रोत से कैल्शियम मिल सकता है: भोजन या आपकी हड्डियां। वास्तव में लगभग 99 प्रतिशत कैल्शियम हमारी हड्डियों और दांतों में जमा होता है। जब भोजन आपके शरीर की कैल्शियम आवश्यकताओं को पूरा करने में विफल रहता है, तो यह आपकी हड्डियों से उधार लेता है। यदि यह समय के साथ होता है तो यह हड्डियों के नुकसान की ओर जाता है। यह सच है कि मांस, चिकन और डेयरी उत्पाद कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत हैं, लेकिन वे एकमात्र स्रोत नहीं हैं। यदि आप लैक्टोज असहिष्णु, शाकाहारी, शाकाहारी हैं या बस दूध उत्पादों को पसंद नहीं करते हैं, तो यहां खाद्य पदार्थों की एक व्यापक सूची है
संतरा - एक संतरे में 60 मिलीग्राम कैल्शियम होता है! तो दिन के माध्यम से इस मीठे और tangy फल पर नाश्ता करें। संतरे भी विटामिन सी के सबसे महत्वपूर्ण स्रोत में से एक है जो प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा करने और कोशिका के नुकसान का कारण बनने वाले मुक्त कणों को नष्ट करने में मदद करता है।
ओटमील - ओट्स में एक प्रकार का घुलनशील फाइबर होता है जो कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को रक्त प्रवाह में धीमा कर देता है। वे मैग्नीशियम का एक समृद्ध स्रोत भी हैं जो एंजाइम फ़ंक्शन और ऊर्जा उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है, और दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकने में मदद करता है।
सोया - सोया दूध, सोयाबीन और टोफू ये सभी कैल्शियम के बेहतरीन स्रोत हैं। सोया दूध में लगभग 261 मिलीग्राम कैल्शियम होता है और कैल्शियम सभी में समृद्ध नहीं होता है। इसमें आयरन, मैग्नीशियम, प्रोटीन और सेलेनियम भी पाया जाता है। सोया भी एकमात्र शाकाहारी भोजन है जो संपूर्ण प्रोटीन है जिसका अर्थ है कि इसमें सभी आठ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।
बादाम - बादाम प्रोटीन पर उच्च होते हैं जिसका मतलब है कि वे आपको अधिक समय तक भरा रखते हैं। वे मोनो असंतृप्त वसा से भरपूर होते हैं जो वसा का प्रकार है जिसे हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है। यह वजन कम करने में भी मदद करता है और कोलेस्ट्रॉल कम करता है
व्हाइट बीन्स - व्हाइट बीन किसी भी बीन को संदर्भित करता है जो सफेद या सफेद रंग का है। न केवल आधा कप इन बीन्स आपको 100 मिलीग्राम कैल्शियम दे सकते हैं, बल्कि वे खाने में भी बहुत स्वादिष्ट हैं। उनके पास डिटॉक्सिफाइंग गुण और बहुत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी हैं।
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आज के समय के ऐसे बहुत से बच्चे होते हैं जिन्हें दूध पीना बिल्कुल भी पसंद नहीं होता है इसलिए उनके शरीर में कैल्शियम की कमी हो जाती है। तो ऐसे में जिन्हें दूध पीना पसंद नहीं होता उनके लिए मैं कुछ पांच ऐसे आहार लाई हूं जिसका सेवन करके आप अपने शरीर में कैल्शियम की पूर्ति कर सकते हैं।
एक दिन मे एक व्यक्ति के शरीर के लिए 700 से 1000 मिलीग्राम कैल्शियम की जरुरत होती है। ऐसे मे आप रोजाना ओटमील का सेवन कर सकते हैं, आप रोजाना सुबह उठकर बादाम का सेवन कर सकते हैं, मूंगफली का सेवन कर सकते हैं, बींस का सेवन कर सकते हैं, इसके अलावा सोया मिल्क का सेवन कर सकते हैं।
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