अंडे से जुड़ी मिथक और सच्चाई क्या है? - letsdiskuss
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Ajeet Raturi

Chef (REDFORT CHINA BEIJING ) | पोस्ट किया |


अंडे से जुड़ी मिथक और सच्चाई क्या है?


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Fitness trainer,Fitness Academy | पोस्ट किया


अंडा खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है इस बात को तो हम सभी जानते है | ख़ास तौर पर जो लोग गयम जाते है वह अंडे खाना कभी नहीं छोड़ते है, क्योंकि अंडे को प्रोटीन का सबसे अच्‍छा स्‍त्रोत माना जाता है और यह काफी किफायती दाम में भी उपलब्‍ध हो जाता है। पौष्टिक तत्‍वों से भरपूर और कम समय में आसानी से बनाया जा सकता है। इसे आसानी से उबालकर, ऑमलेट बना कर खाया जा सकता है। अंडे के सेवन को स्‍वास्‍थ्‍य के लिए बेहतर माना जाता है, लेकिन वहीं कुछ ऐसी बातें भी है जो इससे जुड़ें झूट है, जिन्हें जानना सबको बहुत जरुरी है | इसलिए आज हम आपको अंडे से जुड़े कुछ मिथ और कुछ सच्चाई बताएँगे |


Letsdiskuss courtesy-myfoodandfamily.com


- कई लोगों को लगता है अंडा मुंहासों का कारण है -
यह लोगों के बीच सबसे बड़े मिथकों में से एक माना जाता है कि यह अंडा आपके चेहरे पर कील-मुंहासों का कारण होता है। जबकि यह सरासर गलत है, और झूट है जब तक आपको अंडे से एलर्जी नहीं होती है, अंडे आपके मुंहासे या फुंसी के पीछे का कारण नहीं हैं। अंडे में स्वस्थ वसा और प्रोटीन की भरपूर मात्रा पायी जाती है, जो आपको स्‍वस्‍थ और खूबसूरत त्वचा पाने में मददगार है। इसलिए यह बात गलत है की नियमित अंडे खाने से चेहरे पर कील मुहासें होते है |
- अंडे की जर्दी स्‍वास्‍थ्‍य के लिए नुकसानदायक -
अंडे की जर्दी को सबसे अधिक स्‍वास्‍थ्‍यवर्धक माना जाता है। अंडे की जर्दी अच्‍छी वसा और प्रोटीन का स्रोत है, जो आपकी मांसपेशियों और हड्डियों के स्वस्‍थ निर्माण के लिए आवश्यक है। इसलिए इससे भी आपको कोई नुक्सान नहीं है |
- अंडे और दूध का सेवन अपच का कारण होता है इसलिए एक साथ इनका सेवन नहीं करना चाहिए -
शायद ही कोई इस बात से अवगात न हो कि अंडा और दूध दोनों ही प्रोटीन के अच्‍छे स्‍त्रोत होते हैं। इसमें प्रोटीन के साथ वसा और अमीनो एसिड होता है, जो आपके शरीर को कुशलता से काम करने के लिए आवश्यक होते हैं। इसलिए, दूध और अंडे दोनों का एक साथ सेवन आपके दैनिक प्रोटीन के सेवन को संतुलित करने का एक आसान तरीका है।



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