अंडे कों गर्म करने पर वह तुरंत जम जाता है, अंडे मे विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन तथा कैल्शियम, विटामिन बी 12, विटामिन बी 1, बिटामिन बी 2 आदि पाये जाते है।
जो महिलाये प्रेग्नेंट होती है उनको रोजाना 1अंडा जरूर खाना चाहिए क्योंकि प्रेग्नेंट महिलाओं के सेहत के लिए और उनके होने वाले बच्चे के लिए अंडा बहुत ही लाभदायक होता है। प्रेग्नेंट महिला एक अंडा रोज खाती है तो उसके होने वाले बच्चे कों विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन आदि सभी चीजे उनको प्राप्त हो जाती है जिस कारण से ज़ब बच्चा जन्म लेता है तो उसकी बॉडी मे पोषक तत्वों की कमी नहीं हो पाये।



