Blogger | पोस्ट किया
0
| पोस्ट किया
बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर में अंतर
बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर में पहला अंतर यह है कि बेकिंग पाउडर में पहले से ही रासायनिक मिश्रण पाया जाता है बल्कि बेकिंग सोडा की आगे की प्रक्रिया बनाने के लिए एक अमली घटक की जरूरत होती है।
बेकिंग पाउडर दिखने में बहुत ही चिकना और मुलायम होता है जबकि बेकिंग सोडा दर्द डरदरा होता है।
बेकिंग सोडा का प्रयोग उन व्यंजनों को बनाने के लिए किया जाता है जैसे छाछ नीबू का रस सिरका इन सभी चीजों में बेकिंग सोडा का प्रयोग किया जाता है जबकि बेकिंग पाउडर का प्रयोग बिस्किट, कॉर्न ब्रेड आदि चीजों को बनाने में किया जाता है।
0
Preetipatelpreetipatel1050@gmail.com | पोस्ट किया
* बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा में अंतर कुछ इस प्रकार से होते है जैसे -
1. बेकिंग पाउडर मैदे की तरह चिकना और मुलायम होता है किन्तु वही बैंकिंग सोडा दरदरा होता है.
2. इसका उपयोग व्यक्ति दही, मट्ठा और नींबू के रस में इस्तेमाल करते हैं जो एक खट्टे पदार्थ होते हैं ! बेकिंग पाउडर का उपयोग नमी वाली चीजों के लिए किया जाता है. जैसे- बिस्किट, ब्रेड और सलोनी आदि!
0
blogger | पोस्ट किया
0
| पोस्ट किया
ब्रेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर में यह अंतर होता है कि ब्रेकिंग पाउडर चिकना मैदे की जैसे होता है लेकिन ब्रेकिंग सोडा दर-दर होता है। बेकिंग सोडा का इस्तेमाल अक्सर खट्टी चीजें जैसे दही छाछ नींबू रस मलाई के लिए किया जाता है लेकिन बेकिंग पाउडर का इस्तेमाल न में चीजों के लिए किया जाता है और बेकिंग सोडा का उपयोग जले बर्तनों को साफ करने के लिए भी किया जाता है। लेकिन ब्रेकिंग पाउडर का इस्तेमाल केक बनाने के लिए किया जाता है बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर का इस्तेमाल अलग-अलग चीजों को बनाने के लिए किया जाता हैलेकिन देखने में दोनों एक ही तरह दिखते हैं.।
0
