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दोस्तों आप सभी को पता ही है कि पीएच मान हमें पांचवी कक्षा से ही पढ़ाया जाता हैं पर ऐसे बहुत से लोग आज भी हैं जिन्हें जल का पीएच मान नहीं पता है यदि आपको भी नहीं पता तो चलिए हम आपको इस पोस्ट में बताते हैं जल का पीएच मान 7 होता है। Ph की अवधारणा सर्वप्रथम कार्ल्सवर्ग
लैबोरेट्री के डेनिकी रसायन शास्त्री, सॉरेन पेडर लॉरेट्ज सॉरेनसेन के द्वारा 1909 में प्रस्तुत किया गया था।। P का प्रतीक पावर होता है और H हाइड्रोजन का प्रतीक माना जाता है। सॉरेनसेन ने सुविधा के लिए ph के संकेत को ”पावर ऑफ हाइड्रोजन” का प्रतीक माना है। शुद्ध जल का ph मान 7.0 के आसपास माना जाता है। 7 से कम वाले सॉल्यूशन को अम्लीय माना जाता है। 7 से कम वाले सॉल्यूशन को क्षारीय माना जाता है हाइड्रोजन आयन का मान प्रयोग द्वारा नहीं मापा जा सकता है इसलिए पीएच का आकलन अंतरराष्ट्रीय संविदा द्वारा होता है।
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जल का ph मान जानने से पहले हमे यह जानना जरूरी है के ph मानहोता क्या है।
हाइड्रोजन आयनों के सांद्रण के ऋणात्मक लघुगुणकीय मान को ph मान कहते है।
pH= -log{H+}
जब किसी विलयन का ph मान 7 से कम होता है ,तो वह विलयम अम्लीय विलियन कहलाता है और जब इसके विपरीत विलयन का मान 7 से अधिक होता है तो वह विलयन क्षारीय कहलाता है और जब विलयन मान 7 के बराबर होता है, तो वह विलयन उदासीन कहलाता है।
अम्लीय विलयन का ph<7
क्षारीय विलयन का ph >7
उदासीन विलयन का ph=7
Ph किसी विलयन की अम्लता और क्षायरिता का एक माप है। शुद्ध जल का ph मान 7 होता है। जल का ph मान बदलता रहता है। वर्षा के जल का ,भूमि के जल का ph मान अलग हो सकता हैं।who के अनुसार 100 से 150 TDS के पानी को पीने के लिए सही बताया है।
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आप जानना चाहते हैं कि जल का पीएच मान क्या होता है तो चलिए हम आपके बिना देरी किए जल के पीएच मान के बारे में बताते हैं. लेकिन इससे पहले जानते हैं की पीएच मान होता क्या है। दोस्तों आपने देखा होगा कि ऐसे बहुत से लोग हैं जिन्हें pH मान के बारे में मालूम नहीं होता तो चलिए हम आपको बताते हैं। पीएच का पूरा नाम होता है पावर ऑफ हाइड्रोजन यानी कि हाइड्रोजन की शक्ति। दोस्तों जल का पीएच मान 7 होता है यानी कि ना तो इसमें अम्ल पाया जाता है और ना ही छार पाया जाता है।यानी कि यह न्यूट्रल है और न्यूट्रल को ही सबसे अच्छा माना जाता है।जल का पीएच मान समय-समय पर बदलता रहता है जैसे कि वर्ष के जल का पीएच मान 5 होता है।
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