भोजन किस प्रकार का करना चाहिए?

किस तरह का भोजन खाना चाहिए?  यह प्रश्न हर किसी के मन में उठता है। दुनिया में अक्सर लोग शाकाहार या फिर मांसाहार भोजन करना पसंद करते हैं। परंतु शाकाहार भोजन सदा हमारे स्वास्थ्य के लिए उत्तम भोजन रहता है। शाकाहार भोजन से हमें सभी प्रकार के आवश्यक पोषक तत्व विटामिन मिनरल्स आदि मिल जाते है और यह पचाने में भी आसान होता है तब जब इसमें मसालों का प्रयोग कम किया जाए। लेकिन मांसाहार करने वाले लोग मेरे इस कथन से सहमत नहीं होंगे। उनके अनुसार मांसाहारी उत्तम भोजन है। अक्सर मांसाहार खाने वाले लोगों को शुगर लिवर व पाचन आदि से संबंधित बीमारियों  का सामना करना पड़ता है। वही इसकी तुलना में एक निश्चित मात्रा में मसालों का प्रयोग करने वाले शाकाहारी लोग कम बीमार पड़ते हैं। इसलिए हमें शाकाहारी भोजन का प्रयोग करना चाहिए। इसके साथ ही हिंदू धर्म में भी सात्विक भोजन को महत्वता दी है और मांसाहार का प्रयोग निषेध बताया हैं।