यूनाइटेड नेशंस के फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गेनाइजेशन के द्वारा जरी उत्तर के मुताबिक दुनिया में काम से कम 80 देश में गेहूं की खेती की जाती है। और ज्यादा गेहूं का प्रोडक्शन 10 देश में होता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि विश्व में गेहूं का सबसे बड़ा उत्पादक देश कौन सा है शायद आपको इसकी जानकारी नहीं होगी तो कोई बात नहीं चलिए हम आपको इसकी जानकारी देते हैं।
यहां पर मैं आपको बताने वाली हूं कि विश्व में सबसे बड़ा गेहूं उत्पादक वाला देश कौन सा है:-
मैं आपको बता दूं कि साल 2022 तक के आंकड़े बताते हैं कि दुनिया में सबसे ज्यादा गेहूं का उत्पादन चीन देश में मिल रहा है। चीन में लगभग 2.4 बिलियन टन प्रोडक्शन के साथ वैश्विक गेहूं उत्पादन में चीन का 17% योगदान है।
यह जानकर आपको गर्व होगा कि चीन के बाद भारत अब दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा गेहूं उत्पादक देश बन गया है। आज, भारत अनाज उत्पादन में आत्मनिर्भर हो गया है, जो एक महत्वपूर्ण उपलब्धि है। हमारे भारत में परंपरागत रूप से गेहूं की खेती मुख्ता उत्तरी भागों में अधिक की जाती है। भारत के उत्तरी राज्यों में पंजाब एवं हरियाणा के मैदाने में भरपूर मात्रा में गेहूं की पैदावार होती है।
चलिए जानते हैं कि गेहूं की खेती किस तरह की मिट्टी में की जाती है:-
कहा जाता है कि गेहूं की खेती के लिए चिकनी मिट्टी ज्यादा अच्छी होती है और इसके भौतिक गुणों की वजह से इसकी बहुत मांग है। और आज सभी किस्म के गेहूं का पर्याप्त निर्यात कर रहा है हमारा भारत देश। और आने वाले वर्षों में इसके दोनों तथा उपज को बेहतर बनाने के लिए विस्तृत अनुसंधान प्रयास किया जा रहे हैं। और यदि भारत में सबसे बड़े गेहूं उत्पादक राज्यों की बात करें तो वे राजस्थान, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश,पंजाब, हरियाणा,बिहार और गुजरात राज्य शामिल है।
