बच्चे के स्‍वस्‍थ विकास के लिए जरूरी है कि आप उसकी आहार योजना और आदतों में स्‍वस्‍थ व संतुलित भोजन को जोड़ने की कोशिश करें क्योंकि आज कल के ज्यादातर बच्चें कमज़ोर होते है या उनमें हड्डियों से जुडी कोई न कोई कमी पायी जाती है ऐसे में बहुत जरुरी है कि बच्चों को कौन से पोषक तत्व मिलने चाहिए इस बात को जान लें।

courtesy-Healthy Child Healthy World

बच्‍चे के सही और गलत खानपान दोनों आदतों के पीछे माता-पिता काफी हद तक जिम्‍मेदार होते हैं। क्‍योंकि बच्‍चे की अधिकतर खानपान से जुड़ी आदतें अपने घर से जुड़ी होती हैं, उसे जैसी आदत डलवायी जाए, वह उसी के साथ आगे बढ़ता है। लेकिन इसके लिए आपका ये जानना जरूरी है कि आपके बच्चे के विकास के लिए कौन से पोषक तत्व और खाद्य पदार्थ सबसे अच्छे और महत्‍वपूर्ण हैं।

यहाँ तक कि ब्रिटिश न्यूट्रिशन फाउंडेशन का मानना है कि 5 साल की उम्र से बच्चों के आहार में स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट, फल और सब्जियां, और कुछ प्रोटीन और डेयरी खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। जाने बच्चों को क्या देना चाहिए पोषक तत्व |

- प्रोटीन -

प्रोटीन आपके बच्चे के शारीरिक और मानसिक विकास के लिए बेहद जरूरी है। शरीर के उचित विकास, रखरखाव और मरम्मत के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। इसके लिए आप बच्‍चे की डाइट में रेड मीट, मछली, अंडे, दूध, डेयरी उत्पाद, दालें, बीन्स और सोया जैसी चीज़ों को जरूर शामिल करें |

- कार्बोहाइड्रेट -

बच्‍चे के विकास के लिए कार्बोहाइड्रेट (स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ) भी बहुत जरुरी पोषक तत्व है क्योंकि यह आपके बढ़ते बच्चे के लिए ऊर्जा का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है। इसके लिए आप अपने बच्‍चे को आलू, चावल, ओट्स, ब्रेड जैसे कई स्टार्च वाले कार्ब्स से भरपूर खाना खिलाना न भूलें |

- वसा -

स्वस्थ रहने के लिए आपके बच्चे को आहार में फैट यानि वसा की आवश्यकता भी होती है। हालांकि, यह सुनिश्चित करना जरूरी है कि आप बच्‍चे को अच्‍छी वसा और सही मात्रा में दें। इसके लिए आप बच्‍चे को वसायुक्‍त खाद्य पदार्थों जैसे- मांस, मछली, डेयरी उत्पाद, घी, मक्खन, नट्स, आदि का सेवन करवा सकते हैं।

- कैल्शियम -

शरीर को कैल्शियम की सबसे ज्‍यादा जरूरत होती है। बच्‍चे ही नहीं बल्कि बुजुर्गों को भी स्वस्थ हड्डियों और दांतों के लिए, कैल्शियम की आवश्‍यकता होती है। इसलिए बच्‍चे के हथ्‍ड्डयों मांसपेशियों और दांतों को स्‍वस्‍थ बनाए रखने के लिए आप अपने बच्चे की डाइट में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करें।