प्रश्न का उत्तर पढ़ने से पहले समझ ले कि शराब -बीयर जैसी किसी भी नशीले पदार्थ का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है।
बीयर पीना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है।
शराब पीने की परंपरा लगभग हर जगह देखी जाती है।
संस्कृत भाषा में भी शराब के पर्यायवाची नाम है, जिसमें सुरा, सुर कहा जाता है।
लेकिन प्रश्न यह है कि बियर को हिंदी शब्द में क्या कहते हैं।
तो बीयर बनाने की पद्धति पश्चिमी देशों से आई है इसलिए यह नाम भी बीयर हिंदी में फेमस हो गया है। क्या आप जानते हैं कि कोई भी संस्कृति में अगर वहां उस चीज को बनाया नहीं जाता है तो उसका नाम भी उस भाषा में नहीं होता है। संस्कृत में 'सुर' मतलब शराब होता है। क्या आप जानते हैं कि बियर जौ (यव) को सड़ाकर बनाया जाता है। इसलिए इसकी बनाने की विधि के आधार पर हिंदी में इसका नाम यवसुर कहा जाता है। बीयर को हिंदी में जौशराब भी कह सकते हैं। हिंदी शब्द में तत्पुरुष समास है। यानि जौ से बनी शराब।
शब्दों को आसानी से बनाया जा सकता है इसके लिए व्याकरण में उपसर्ग प्रत्यय और समास है जो नए शब्दों की रचना करते हैं।
क्रिकेट, कंप्यूटर आदि शब्द के भी हिंदी शब्द आपको मिल जाते हैं। तो बियर की भी हिंदी दो शब्दों से मिलकर बनी पहला यव इसका मतलब जौ होता है। एक तरह का अनाज है, जिसे सड़ाकर अल्कोहल बनाया जाता है। अल्कोहल होता नशा होता है और नशा वाले पदार्थ को शराब या सुरा या सुर कहा जाता है। इसलिए बियर शब्द की हिंदी यवसुर होता है।
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