आपने देखा होगा की बहुत से लोग नारियल यानी कि कोकोनट का तेल बाजार से खरीद कर लाते हैं और इसका इस्तेमाल करते हैं। जो की पूरी तरह से शुद्ध नहीं होता है तो चलिए हम आपको बताते हैं कि आप घर पर शुद्ध नारियल का तेल कैसे बना सकते हैं। घर पर नारियल का तेल बनाना बहुत ही आसान होता है चलिए पूरी विधि के साथ जानते हैं।
नारियल तेल बनाने की विधि:-
नारियल का तेल बनाने के लिए आपको नारियल को कद्दूकस कर लेना है, या फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर मिक्सर में डालकर पीस ले,इसके बाद इसे एक कपड़े में डालकर इसका रस निकाल लेना है। आपको उसमें दूध किस तरह सफेद रस निकलते हुए दिखाई देगा, अब इस रस को एक कटोरी में निकाल कर फ्रिज में 12 घंटे के लिए रख दें। ऐसा करने से कटोरी के ऊपर मलाई की परत जम जाती है। अब इस मलाई को किसी बर्तन में निकाल कर गैस की धीमी आंच मे पकने के लिए रख दें। और आप देखेंगे कि कुछ देर बाद इसमें तेल निकालना शुरू हो जाएगा। इस प्रकार नारियल के तेल निकालने की विधि बहुत ही आसान होती है।
