बहुत से लोगो को अंडे उबालने का सही तर्रीका पता नहीं होता है, कुछ लोग गैस चूल्हे मे बर्तन चढ़ाकर उसमे पानी डालते है और डायरेक्ट अंडे पानी मे डाल देते है, लेकिन अंडे उबालने का यह तरीका बिल्कुल गलत है सबसे पहले पानी को 15-20 मिनट तक उबाल आने तक पकाये उसके बाद उसमे अंडे डालकर ढंक दे, फिर अंडे को 6-10मिनट तक उबाले ज़ब अंडे उबल जाए तो अंडो को किसी बर्तन मे निकाल कर ठंडा होने के लिए रखे,फिर अंडे की सफ़ेद जर्दी को छिलकर निकाल दे और अंडे को बीच से काटकर नमक, काली मिर्च लगाकर खाये,क्योंकि अंडा सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है अंडे मे प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम भरपूर मात्रा मे पाया जाता है।
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