क्या कुछ हेल्थी नाश्ता बनाने कि विधि बता सकते है? - letsdiskuss
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Sameer Kumar

Software engineer at HCL technologies | पोस्ट किया |


क्या कुछ हेल्थी नाश्ता बनाने कि विधि बता सकते है?


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Optician | पोस्ट किया


ढोकला- ढोकला एक जानी-मानी गुजराती डिश है, इसको बनाने के लिये आपको 1 कप दही, कुछ हरी मिर्चे, 350 ग्राम बेसन, 1 चम्मच अदरक, 1 चम्मच ईनो, 1 चम्मच नींबू का रस और 1 चम्मच हल्दी पाउडर चाहिये। इन सभी सामग्रियों को एक साथ मिला कर घोल तैयार कर लें। अब इसे भाप में पका लें। इसके ऊपर तड़का लगाने के लिये, तेल में कड़ी पत्ता, राई, कटी हुई हरी धनिया और हरी मिर्च डाल कर फ्राई करें तथा ढोकले के ऊपर डालें। 

अंडे की भुर्जी- 2 अंडे की सफेदी, 1 चम्मच ऑलिव ऑयल, सोया सॉस, 1 छोटा प्याज कटा, 1 हरी मिर्च, हरी धनिया, 3 लहसुन पिसा, काली मिर्च और नमक। विधि- एक फ्राइंग पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें और उसमें कटी हुई प्याज और लहसुन मिलाएं। अब उसमें अन्य दूसरी सामग्रियों को मिलाएं और अच्छी तरह से भूजें। जब यह तैयार हो जाए तब इसे ब्राउन ब्रेड के साथ खाएं। 

बिना तेल का आलू पराठा- सामग्री: 2 कप गेहूं का आटा, 1 कप पानी, 1 कप उबला आलू, लाल मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला। विधि- आटा और पानी मिला कर मुलायम आटा त्यार करें। अब उसकी छोटी लाई ले कर उसे बेल लें। अब इसमें आलू तथा अन्य मसालों से बनाया गया मिश्रण भरें। इसको बेलें और तवे पर बिना तेल लगाए भूरा होने तक सेके।

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(Courtesy : NDTV foods )


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head cook ( seven seas ) | पोस्ट किया


आप नाश्ते में दलिया बना सकते हैं | पोहा बना सकते हैं | सूजी का हलवा या आटे का हलवा बना सकते हैं | आप नाश्ते में अपनी पसंद का कुछ भी बना सकते हैं, बशर्ते वो आप खुद बनाएं |



आप पोहा बना सकते हैं, जो बनाने में आसान होता हैं और खाने में स्वादिष्ट भी होता हैं |

कुछ लोग मीठ पसंद करते हैं, वो सूजी या आटे का हलवा बना सकते हैं | सूजी और आटे का हलवा बनाने की विधि एक जैसी ही हैं |

सूजी का हलवा :-

- पहले सूजी को घी में अच्छी तरह भून लें | जब सूजी ब्राउन हो जाए तो आप उसमें गरम पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं |

- अब आप इसमें चीनी डाल दें , और सर्व करते समय इसमें आप dry fruit डाल दें |

लीजिये healthy नाश्ता तैयार हैं |

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(Courtesy : Urdu Palace )


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Home maker | पोस्ट किया


सेहत से भरा और स्वाद से भरपूर अगर आप नाश्ता खाना चाहते है तो आप को आज हम वेग सेंडविच बनाना बताते है | जो बनाने में आसान है और सेहत से भी भरा है |

 

सामग्री :-

ब्रेड स्‍लाइस,मक्‍खन,चीज स्‍लाइस,आलू भुजिया,खीरा(गोलाई में कटा हुआ),प्‍याज(पतली स्लाइस),टमाटर (पतला कटा हुआ),नमक (स्वादानुसार)

 

विधि :-

वेज सैंडविच रेसिपी के लिए सबसे पहले ब्रेड के किनारे के कड़े वाले भाग को चाकू से काट कर अलग कर दें और फिर ब्रेड के एक साइड पर मक्‍खन लगाएं। इसके बाद उस पर प्याज, टमाटर और खीरे के पतले कटे हुए पीस रखें फिर आप इसके ऊपर हल्का सा नमक डाले और फिर ऊपर से चीज़ स्लाइस रख दें।

 

अब इसके बाद चीज़ स्लाइस के ऊपर नमकीन भुजिया की पर्त लगा दें। इसके बाद ऊपर से ब्रेड का एक और पीस रख दें। इसी तरह से सैंडविच के बाकी पीस भी तैयार कर लें। अब एक तेज चाकू लें और सैंडविच को तिकोने आकार में काट लें और अब आपका वेज सैंडविच तैयार है | ये नाश्ता सेहत से भरा है और स्वाद से भी |

 

 


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