पनीर से मीठे में क्या बनाया जा सकता है ? - letsdiskuss
Official Letsdiskuss Logo
Official Letsdiskuss Logo

भाषा


Rahul Mehra

System Analyst (Wipro) | पोस्ट किया |


पनीर से मीठे में क्या बनाया जा सकता है ?


0
0




head cook ( seven seas ) | पोस्ट किया


पनीर से मीठे में आप खीर बना सकते हैं | जो की खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है, और बनाने में आसान | आइये आपको बताते हैं, पनीर की खीर कैसे बना सकते हैं |


सामग्री :-
- फुल क्रीम दूध - 1 लीटर
- पनीर - 100 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ)
- शक्कर - 200 ग्राम
- कस्टर्ड पाउडर - 1 चम्मच
- ड्राई फ्रूट - आधा कटोरी (बारीक कटे हुए)
- केसर - 1 चुटकी

विधि :-
  • सबसे पहले आप एक बर्तन में दूध उबाल लें | बर्तन भरी तले का होना चाहिए , इसलिए आप खीर बनाने के लिए दूध कुकर में उबाल सकते हैं
  • कस्टर्ड पाउडर को आधा कप ठंडे पानी में घोल लें, और दूध में उबाल आने के बाद कस्टर्ड का घोल दूध में डाल दें |
  • अब दूध को अच्छी तरह करछी से मिला लें ताकि दूध और कस्टर्ड अच्छे से मिल जाएं | इसके बाद इसमें चीनी डाल कर मिलाएं |
  • अब आप कद्दूकस किया हुआ पनीर दूध में डालें और करछी से हिलाते रहें | गैस की आंच धीमी रहें और पनीर और दूध को हिलाते रहें |
  • गाढ़ा होने तक पकाते रहें | जब खीर अच्छी तरह गाढ़ी हो जायें उसमें बारीक़ कटे हुए ड्राई फ्रूट औरकेसरडालें और ठंडा होने दें |
लीजिये पनीर की आसान और स्वादिष्ट खीर तैयार है |

Letsdiskuss


0
0

Picture of the author