लौकी तो आप सभी ने देखी होगी जो देखने में लंबी और हरे रंग की होती है। लौकी को अंग्रेजी में बॉटल गॉर्ड के नाम से जाना जाता है। आज हम आपको यहां पर बताएंगे कि आप लौकी से कौन-कौन से स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।
सबसे पहले तो आप लौकी का हलवा बना सकते हैं जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
इसके बाद आप लौकी का कोफ्ता बना सकते हैं।
आप लौकी के द्वारा स्वादिष्ट मिठाई बना सकते हैं जिसे खाना खाने के बाद आप खा सकते हैं यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है ।
और पढ़े- आसानी से लौकी का हलवा कैसे बनाए ?
आप लौकी से बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते है, इन स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने मे समय भी कम लगेगा चलिए हम आपको बताते लौकी से बनने वाले कुछ स्वादिष्ट व्यंजन -
•लौकी से आप लौकी का स्वादिष्ट हलवा बना सकते है।
•लौकी को कद्दूकस करके लौकी का कोफ्ता बना सकते है।
•लौकी की बर्फी आसानी से घर पर बना सकते है।
•लौकी के पौकोड़े बेसन मे लपेटकर कर बना सकते है।
•लौकी का कलाकंद आसानी से घर पर बना सकते है।
•लौकी को उबालकर उसकी खीर बना सकते है।
•लौकी का रायता बना सकते है।
•घर पर लौकी की स्वादिष्ट सब्जी बना सकते है।
दोस्तों लौकी भारतीय घरों में में पाई जाने वाली एक सब्जी होती है। पर क्या आप जानते हैं कि लौकी से कौन-कौन से स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं यदि नहीं जानते तो चलिए हम आपको बताते हैं। लौकी से हम कई प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं लौकी के कोफ्ते, लौकी के पकौड़े, लौकी की बर्फी, लौकी की खीर। और भी बहुत से स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं। लौकी को कुछ लोग खाना पसंद नहीं करते लेकिन हम आपको बता दें कि लौकी के रस में औषधि गुण पाया जाता है। लौकी के जूस में हाइड्रेटिंग एजेक्ट पाया जाता है जो कि शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है। गर्मी के समय में लौकी की सब्जी पेट के लिए हल्की होती है जिसके कारण यह जल्दी पच जाती है। इसको खाने से डायरिया और नींद ना आने जैसी समस्या दूर हो जाती है।
