कुछ रसोई उपकरण की मदद से खाना पकाने मे समय कम लगता है, और आसानी से खाना बन जाता है। आईये जानते है कुछ रसोई उपकरण जिनकी मदद से खाना पकाने मे समय कम लगता है -
1. गैस चूल्हा :- रसोई घर मे गैस चूल्हा का होना बहुत ही जरूरी होता है। क्योंकि गैस चूल्हा के बिना हम खाना बनाना तो दूर की बात खाना तक नहीं सकते है क्योंकि अगर कीचेन मे गैस चूल्हा ही नहीं रहेगा तो लोग किसमे खाना रख कर पकायेंगे।इसलिए रसोई घर मे गैस चूल्हा का होना बेहद जरूरी है।
2.माइक्रोवेव :- रसोई घर मे माइक्रोवेव होना बहुत जरूरी होता है, क्योंकि अगर आप सुबह का नाश्ते मे ब्रेड केक, ब्रेड सैंडविच बनाने के लिए माइक्रोवेव पर बना सकते है। और उसमे ज्यादा समय भी नहीं लगता है और कुछ समय मे केक बन कर तैयार हो जाता है। और बचे हुए खाने को बिना गैस जलाये माइक्रोवेव मे 2-5 मिनट के अंदर खाने को गर्म कर सकते है।
3. प्रेशर कुकर :- रसोई घर मे प्रेशर कुकर का होना बहुत जरूरी होता है। क्योंकि आप रसोई घर मे कुकर की मदद से खाना जल्दी बन जाता है, जैसे कि सुबह के नाश्ते मे ढोकला बनाना चाहते है।तो बहुत ही आसान तरीके से प्रेशर कुकर मे ढोकला 10-30 मिनट के अंदर बन कर तैयार हो जाता है, और दाल -चावल भी कुकर मे कुछ ही मिनटों मे पक कर तैयार हो जाता है। जिससे लोगो का खाना भी जल्दी बन जाता है और समय और गैस दोनों की बचत हो जाती है।
4. मिक्सर :- रसोई घर मे मिक्सर का होना बेहद जरूरी होती है, क्योंकि अगर हम कोई मसालेदार सब्जी बनाते है तो मसाले पिसाने के लिए अक्सर हमें मसले हाथो से सिलोटी मे पीसना पड़ता था जिससे खाना बनाने मे समय अधिक लगता था। धीरे -धीरे इतना विकास हो गया है कि अब मिक्सर की मदद से सूखे, गीले दोनों तरह के मसाले पीसकर खाना जल्दी बना लेते है। और मिक्सर मे चटनी भी पिसा जा सकता है वो भी कुछ ही मिनटों मे चटनी और जूस भी पीसकर तैयार हो जाते है।
