Avinash Kumar
Avinash Kumar· 4 साल पहले
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भिंडी की सब्जी और कराले की सब्जी दोनों को एक साथ खाने से क्या होता है?

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जवाब दिया गया03/19/26

खाने को लेकर कई तरह की बातें और मान्यताएं सुनने को मिलती हैं, जिनमें कुछ सच होती हैं और कुछ केवल मिथक होती हैं।

भिंडी और करेला दोनों ही पौष्टिक सब्जियां हैं और इन्हें साथ में खाने से कोई नुकसान होने का वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। भिंडी में फाइबर और विटामिन होते हैं, जबकि करेला रक्त शुद्ध करने और शुगर नियंत्रण में सहायक माना जाता है।

कुछ लोग कहते हैं कि इन दोनों को साथ खाने से त्वचा या स्वास्थ्य पर असर पड़ता है, लेकिन यह बात प्रमाणित नहीं है। अगर किसी व्यक्ति को किसी विशेष भोजन से एलर्जी या समस्या हो, तो उसे अपने शरीर के अनुसार भोजन लेना चाहिए।

दोनों सब्जियां अपने-अपने तरीके से लाभदायक हैं और सामान्य स्थिति में इन्हें साथ खाना सुरक्षित माना जाता है।

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Ishaanvi Reddy is a trained chef and food writer with over 4 years of professional experience in culinary arts and food content. She holds a Diploma in Culinary Arts from the Institute of Hotel Management (IHM), Hyderabad — a qualification that gives her food writing a level of technical accuracy that distinguishes it from content written without kitchen experience. Her content covers recipes, cooking techniques, ingredient guides, food culture, nutrition basics, and restaurant trends across India. Her work has appeared on platforms including Slurrp, Herzindagi Food, and Eat This Not That India, where she writes for home cooks and food enthusiasts who want content that is tested, practical, and rooted in real culinary knowledge — not just adapted from other sources. With hands-on kitchen experience spanning South Indian, North Indian, and Continental cuisines, Ishaanvi brings a cross-regional perspective to her food writing. She has published 150+ food articles and recipes, covering everything from everyday meal planning to deep dives into the science of cooking and the cultural history of Indian food. Across all her work, every recipe is kitchen-tested, every technique is chef-verified, and every recommendation comes from direct culinary experience — not guesswork.

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जवाब दिया गया01/06/22

भिंडी की सब्जी तो लगभग सभी को ही पसंद होती है क्योंकि यह पोस्टिक हरी सब्जी है जिसमें प्रोटीन और मैग्नीशियम मौजूद होते हैं लेकिन हम भिंडी की सब्जी खा रहे हैं तो हमें यह भी बात को ध्यान रखना चाहिए कि भिंडी की सब्जी के साथ करेले की सब्जी को नहीं खाना चाहिए। अगर कोई भी व्यक्ति भिंडी के साथ करेला की सब्जी खाता है तो बॉडी में जहरीले केमिकल बनने लगते हैं और जहर फैलने लगता है जिससे जानलेवा भी साबित हो सकते हैं और मौत हो सकती है इसीलिए हमें अपनी हेल्थ का लिहाज करना चाहिए.।लेख की तस्वीर

Aanchal Singh
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जवाब दिया गया01/04/22

लेख की तस्वीरभिंडी हमारे लिए काफी फायदेमंद होती है इसमें प्रोटीन और मैग्नीशियम पाया जाता है ! और करेले की सब्जी भी काफी फायदेमंद होती है इसको खाने से हमारे शरीर के कीटाणु मर जाते हैं ! लेकिन हमें कभी भी भिंडी की सब्जी और कराले की सब्जी दोनों को एक साथ नहीं खाना चाहिए !क्योंकि इन दोनों को एक साथ खाने से हमें कई सारी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है यहां तक कि हमारी जान भी जा सकती है !लेख की तस्वीर

preeti  patel
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जवाब दिया गया01/01/22

यदि आप भिंडी की सब्जी खा रहे हैं तो कभी भी इसके बाद करेले की सब्जी को नहीं खाना चाहिए। क्योंकि ऐसा करने से हमारे लिए घातक हो सकता है।और हमारी मौत भी हो सकती है। वैसे तो भिंडी हमारे लिए बहुत ही लाभदायक होती है भिंडी में प्रोटीन और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हमारे लिए बहुत फायदेमंद होता है और हमें भिंडी खाने के बाद करेले की सब्जी को नहीं खाना चाहिए। और हमें भिंडी खाने के बाद मूली का भी सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि अगर आप भिंडी के साथ मूली का सेवन करेंगे तो आपके चेहरे पर भयंकर दाग धब्बे निकल सकते हैं जिसके कारण आप बदसूरत दिखने लगेंगे।लेख की तस्वीर

Krishna Patel
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जवाब दिया गया11/22/21

सबसे पहले भिंडी को बनाने के लिए हम भिंडी को ताजा लाना होगा मेहंदी बनाने की आवश्यक सामग्री दो चम्मच तेल,जीरा, मिर्जा
200 ग्राम भिंडी
दो चम्मच तेल
धनिया पाउडर एक चम्मच
दो तीन हरी मिर्च
लाल मिर्च पाउडर
कटा हुआ एक प्याज
स्वाद अनुसार नमक
जीरा पाउडर एक छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर आधा चम्मच
एक कढ़ाई
सबसे पहले कढ़ाई को गैस मे टांगे फिर उस में तेल डाले तेल को गर्म होने के बाद उसमे प्याज डालें और उसे लाल होने के बाद उसमें मिर्ची डाल दें के बाद में भिंडी को उसमें तल दें उसको धीमी आँच से पकने दें उसके बाद उसमें मसाला डालें!लेख की तस्वीर

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Health & nutrition Specialist
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जवाब दिया गया11/22/21

लेख की तस्वीरयदि आपके घर मे भिंडी की सब्जी बनती है तो आप

सोचते है कि करेले की भी सब्जी बनी है तो बहुत से अनजान लोग ऐसे होते है जो करेले और भिंडी दोनों की सब्जी एक साथ खा लेते है। ऐसे मे भिंडी मे प्रोटीन, मेग्नेशियम पाया जाता है जो कि भिंडी खाने से हेल्थ के लिए काफ़ी फायदेमंद होती है लेकिन इस बात का ख़ासकर ख्याल रखे जो कि भिंडी के साथ करेला की सब्जी खाने से आपके शरीर मे केमिकल बनना शुरू हो जाता है जिसके कारण से आपकी बॉडी मे जहर फैलने लगता है और आपकी मौत भी हो सकती है इसलिए हमें भिंडी की सब्जी और करेले की सब्जी दोनों को एक साथ नहीं खाना चाहिए।

लेख की तस्वीर

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Mp

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जवाब दिया गया06/06/24

हरी ताजी सब्ज़ीयां खाने की सलाह डॉक्टर हर एक व्यक्ति को सलाह देते है, हरी सब्जियां खाने से स्वास्थ्य संबंधित कई सारे फायदे मिल सकते हैं। आयुर्वेद के अनुसार अलग-अलग तरह की सब्जियों का सेवन करने से सब्जियों मे कई सारे ऐसे पोषक तत्व पाए जाते है जो सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद हो सकता हैहैं। ऐसी ही एक सब्जी करेला होता है, करेले का सेवन करने से डायबिटीज बीमारी काफ़ी हद तक कंट्रोल करने मे मददगार होता है, क्योकि यह सब्जी ब्लड प्युरिफिकेशन के लिए बेहतरीन सब्जी मानी जाती है। लेकिन करेले का सेवन अन्य सब्जियों जैसे कि भिंडी और करेले एक साथ खाने से डाइजेस्टिव सिस्टम को काफ़ी नुकसान पहुंच सकता है। जिस कारण से आपका पेट फूलने लगता है,पाचन तंत्र खराब हो जाता है इसलिए करेले और भिंडी को एक साथ नहीं खाना चाहिए।

Letsdiskuss

लेकिन आप  करेले और भिंडी अलग -अलग सब्जी बनाकर खा सकते है। जिन व्यक्तियों को हार्ट से जुडी बीमारियां जैसे -शरीर मे खराब कोलेस्टॉल बढ़ना, ब्लड प्रेशर बढ़ने लगता है तो ऐसे मे उन लोगो को करेले की सब्जी खाना चाहिए क्योंकि करेले मे भरपूर मात्रा मे पौटेशियम पाया जाता है, जो बॉडी मे खराब कोलेस्टॉल बढ़ने पर नियंत्रित करता है। साथ ही हार्ट से जुडी अन्य बीमारियों को काफ़ी हद तक कण्ट्रोल करता है।लेख की तस्वीर

वही कुछ व्यक्तियों को जल्दी खांसी, जुकाम हो जाता है तो ऐसे मे उन लोगो को करेले की सब्जी या फिर करेले का जूस पीना चाहिए।क्योंकि करेले मे विटामिन सी पाया जाता है, जो आपकी इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत बनाता है जिसके कारण आपको जल्दी खांसी, जुकाम नहीं होगा। इसलिए आप जिस तरह चाहे उसी तरह करेले की सब्जी या फिर करेले का जूस बनाकर पी सकते है, दोनों ही आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होता है।

 

जिन लोगो के आँखों मे कम दिखाई देता है, उनको करेले की सब्जी बनाकर खाना चाहिए क्योंकि करेले मे विटामिन ए भरपूर मात्रा मे पाया जाता है। आपकी आँखों की रौशनी को बढ़ाने मे मददगार होता है।

 

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