किडनी मानव शरीर का एक ऐसा भाग है, जो कि आपके पूरे शरीर के संचालन को नियंत्रित रखता है । कहने को तो किडनी का size शरीर के मुकाबले बहुत छोटा है , पर यह "छोटे पैकेट में बड़ा धमाका" वाली कहावत को पूरा करता है । जी हाँ! किडनी का सही संचालन पूरे शरीर को नियंत्रित करता है, वहीं अगर किडनी में कुछ प्रॉब्लम हो जाए तो आपके शरीर का हर सिस्टम पूरी तरह हिल जाएगा । इसलिए आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि आप अपने स्वास्थ का ध्यान कैसे रखें ?

किडनी से सम्बंधित कोई भी समस्या हो, इस पर ध्यान न दिया जाए तो यह जानलेवा साबित हो सकती है । जो लोग किडनी की समस्या को नज़रअंदाज़ करते हैं, अक्सर ज़िंदगी उन्हें नज़रअंदाज़ कर देती है, और आपको बता दें दोस्तों ज़िंदगी एक बार भी यह नहीं सोचती कि आप कौन हैं? क्या हैं? या आप अपने घर वालों के लिए कितने जरुरी हैं ? आपके द्वारा की गई एक ग़लती आपको हमेशा के लिए इस दुनिया से अलविदा कहने के लिए काफी है ।

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किडनी ट्रीटमेंट के समय रखें डाइट का ध्यान :

जिन लोगों का किडनी ट्रीटमेंट चल रहा है, उन्हें कुछ ख़ास बातों को ध्यान में रखना चाहिए । जैसा कि आपको पहले भी बताया कि किडनी मानव शरीर के पूरे संचालन तंत्र को control करती है, और इसका ध्यान रखना आपके लिए कितना जरुरी यह शायद बताने की जरूरत नहीं होनी चाहिए । क्योंकि जो चीज़ आपके पूरे स्वास्थ का ध्यान रखती हो उसका ध्यान रखना आपके लिए बहुत महत्वपूर्ण है ।

किडनी मरीज़ के खाने का समय और आहार की मात्रा :

नाश्ते का समय -

किडनी मरीज को सुबह 8:30 से 9:30 के बीच नाश्ता कर लेना चाहिए । नाश्ते में आधा कप दूध के साथ आप सूजी का हलवा जो कम मीठा हो,पोहा,दलिया,उपमा या आप एक कटोरी सब्जी और 1 या 2 पतली सी गेहूं के आटे की रोटी ले सकते हैं ।

दिन के खाने का समय -

दोपहर का खाना 1:30 से 02:30 के बीच खाना खा लेना चाहिए । जिसमें 1 से 2 पतली रोटियां ,1 कटोरी दाल और एक कटोरी सब्जी का सेवन करना चाहिए।

शाम के नास्ते का समय -

शाम को 3:30 बजे आप आधा कटोरी लई या पोहे का चुरा या फिर भीगी हुई मूँग दाल जिसको साधारण भाषा में स्प्रॉउड कहते हैं, इसके साथ साथ आधा कप दूध जरूर लें ।

रात के खाने का समय -

रात के खाने का समय 08:00 से 09:00 बजे के बीच का होना चाहिए । जिसमें 1 पतली रोटी और साथ में आधा कटोरी हरी सब्जी खायें , इससे ज्यादा रात में भोजन न करें ।

जिनका किडनी ट्रीटमेंट चल रहा है उन मरीज़ों को कुछ ऐसी चीज़ें हैं, जिनका परहेज करना बहुत ही जरुरी है, अगर अपने इलाज़ के दौरान आप इन बातों का ध्यान नहीं रखते तो आपको अपनी सेहत को लेकर गंभीर समस्या का सामना करना पड़ सकता है । आइये आपको बताते हैं कि आपको इलाज़ के समय किन चीज़ों का परहेज करना होगा ।

किडनी के मरीज़ों को अधिक नमकीन वाली चीज़ें, चटपटी-खट्टी चीज़ें, तला हुआ खाना इन सब चीज़ों से दूरी बनाकर रखना होगा, और साथ ही बेकरी आइटम जैसे पाव, ब्रेड, बटर , केक इन सब चीज़ों को अपनी ज़िंदगी से जितना दूर रखें उतना ही आपकी सेहत के अच्छा होगा । अगर आप सब्जी का सेवन करते हैं तो आपको इस बात पर विशेष ध्यान देना होगा कि आप ऐसी कोई सब्जी न खाएं जिसमें बीज हो ।

चलिए अब बात करते हैं किडनी मरीज़ों की जीवन शैली के बारें में, अगर आपका किडनी ट्रीटमेंट चल रहा है तो आपको सिर्फ खाने पीने पर ही नहीं बल्कि अपने रोजाना जीवन में किन बातों का ध्यान रखना है , आपको बताते हैं -

सबसे पहले तो किडनी मरीज़ को अधिक व्यायाम नहीं करना चाहिए , यह आपके स्वास्थ के लिए हानिकारक हो सकता है । यदि आप स्वस्थ रहने के लिए हमेशा व्यायाम करते हैं, और आप अपनी इस आदत को छोड़ना नहीं चाहते तो आप कुछ इजी से स्टेप कर सकते हैं, जैसे वाक वो भी धीरे-धीरे, आलोम-विलोम , वो भी आपको आराम से करना है और सबसे जरुरी अगर आप अपनी दोनों आँखें बंद कर के ध्यान मग्न होते हैं तो यह आपकी बहुत सी परेशानी को दूर करता है। ऐसा कोई भी व्यायाम नाम करें जो आपके इलाज़ में किसी भी प्रकार से बाधा बनें और ऐसा न हो कि आपको लाभ की जगह कहीं हानि उठानी पड़ जाए ।

इसके बाद बात करते हैं भोजन की, जैसा कि हम पहले ही बता चुके हैं किडनी मरीज़ों को भोजन में क्या लेना और कितनी मात्रा में लेना है, परन्तु आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि , खाना खाने की न तो मात्रा में आप बढ़ोतरी करेंगे और न ही समय में कोई बदलाव । ऐसा करना आपके डाइट को डिस्बैलेंस कर सकता है वो आपके स्वास्थ के लिए हानिकारक साबित हो सकता है ।

किडनी मरीज़ों के लिए नींद पूरी होना सबसे जरुरी होता है, लेकिन नींद सिर्फ रात के समय में ही लें, दोपहर में सोना सही नहीं होता । यदि आप दोपहर के खाने के बाद सो जाते हैं तो आपका खाना ठीक से पचता नहीं है, जो कि आपके लिए बहुत ज्यादा हानिकारक होता, क्योंकि किडनी के ट्रीटमेंट के समय सबसे महत्वपूर्ण चीज़ मरीज़ के खाने की पाचन क्षमता होती है । अगर मरीज़ की पाचन क्षमता कम है तो उसको अपनी डाइट में कुछ कमी करना जरुरी होता है । ऐसा न करना उसके इलाज़ में रुकावट ला सकता है, और मरीज़ का चल रहा ट्रीटमेंट कम असरदार हो सकता है ।

वैसे तो गुस्सा, डर , चिंता ये सब साधारण इंसान के लिए भी हानिकारक होता है, परन्तु जहाँ बात किडनी मरीज़ों के बारें में हो वहां गुस्सा करना , हर वक़्त चिंता करना और बात-बात पर डर जाना यह सही नहीं । ऐसा करना इलाज़ के लिए सिर्फ रुकावट ही नहीं बल्कि इलाज़ को बेअसर करने के लिए काफी होता । इसके लिए इस बात का ध्यान रखना जरुरी है कि आप गुस्से से, चिंता से और किसी भी बात के डर से दूर रहें । इसके लिए आप अपना समय कहीं ऐसी जगह लगाएं जो आपके पसंद की हो, जैसे कुछ लोग बुक्स पढ़ना पसंद करते हैं, कुछ सांग सुनना और कुछ लोग टीवी देखना । कोई भारी काम न करें बाकी आप अपने पसंद के अनुसार काम कर सकते हैं ।

सिर्फ आहार की मात्रा और उसका समय ही नहीं बल्कि आपको खाने में सिर्फ ताज़ा भोजन ही लेना है इस बात का भी आपको ध्यान रखना होगा । अगर आप रात का खाना सुबह गर्म कर के खाते हैं, तो यह आपको सिर्फ नुक्सान ही देगा । इसलिए खाने में हल्की चीज़ें तो लेना ही है परन्तु वह ताज़ी हो ये सबसे जरुरी है । एक बात और खाना आराम से खायें किसी भी प्रकार की जल्दबाज़ी अपने खाने में न दिखायें । ऐसा करना आपके पाचन तंत्र को बिगाड़ सकता है , जिससे आपकी सेहत पर भी बुरा असर हो सकता है ।

किडनी मरीज़ों को सुबह उठ कर बिना मुँह धोएं पानी पीना बहुत ही लाभदायक होगा, अगर आप ऐसा करते हैं, तो यह आपके पाचन तंत्र को नियंत्रित रखता है । अगर आप सुबह सूरज निकलने से पहले उठते हैं, और थोड़ा टहलते हैं तो ऐसा कर के आप अपने स्वास्थ के लिए कुछ बेहतर ही करेंगे । अगर आप ऐसा करते हैं तो आप अपनी पूरी दिनचर्या को अच्छा और स्वस्थ रखते हैं ।

ये थी किडनी के मरीज़ों के लिए उनके डाइट का महत्व ।