भारत में खाने की विविधता इतनी ज्यादा है कि हर राज्य की अपनी खास और स्वादिष्ट रेसिपी है। लेकिन कुछ ऐसी डिश भी हैं जो लगभग पूरे देश में पसंद की जाती हैं और जिन्हें घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। अगर आप कम मेहनत में स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं, तो ये 10 टेस्टी और इजी रेसिपी बेहतरीन विकल्प मानी जाती हैं।
सबसे पहले Poha का नाम आता है। यह हल्का, हेल्दी और जल्दी बनने वाला नाश्ता है जिसे बच्चे और बड़े दोनों पसंद करते हैं।
दूसरी लोकप्रिय डिश है Upma। सूजी से बनने वाली यह डिश सुबह के नाश्ते के लिए काफी आसान और स्वादिष्ट मानी जाती है।
Dal Khichdi भी भारत की सबसे आसान और हेल्दी रेसिपी में शामिल है। दाल और चावल से बनने वाली यह डिश हल्की होने के साथ पेट भरने वाली भी होती है।
अगर कुछ मसालेदार खाना हो तो Paneer Butter Masala बहुत लोकप्रिय है। इसे रोटी, नान या चावल के साथ आसानी से खाया जा सकता है।
Aloo Paratha भी भारत के सबसे पसंदीदा व्यंजनों में गिना जाता है। दही और अचार के साथ इसका स्वाद और बढ़ जाता है।
जल्दी बनने वाले स्नैक्स में Vegetable Sandwich काफी आसान माना जाता है। यह बच्चों के टिफिन और शाम की भूख दोनों के लिए अच्छा विकल्प है।
Masala Maggi आजकल युवाओं की सबसे पसंदीदा क्विक रेसिपी बन चुकी है। इसमें सब्जियां डालकर इसे और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
अगर चावल पसंद हैं तो Veg Pulao भी शानदार विकल्प है। कम समय में बनने वाली यह डिश फैमिली डिनर के लिए अच्छी मानी जाती है।
Dosa और नारियल चटनी का कॉम्बिनेशन भी पूरे भारत में काफी लोकप्रिय है। हालांकि बैटर तैयार हो तो इसे बनाना काफी आसान हो जाता है।
मिठाई में Kheer सबसे सरल और स्वादिष्ट डिश मानी जाती है। चावल, दूध और ड्राई फ्रूट्स से बनी खीर हर खास मौके पर बनाई जाती है।
अगर आसान भाषा में कहें तो भारतीय रसोई में स्वादिष्ट और आसान रेसिपी की कोई कमी नहीं है। थोड़ी सी तैयारी और सही मसालों के साथ घर पर ही रेस्टोरेंट जैसा स्वाद पाया जा सकता है। यही वजह है कि भारतीय खाना दुनिया भर में इतना लोकप्रिय माना जाता है।
