सोडा और शीतल पेय में कई रसायन, एसिड, और लवण होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक होते हैं!
लेकिन यह हमेशा इस तरह से नहीं था।
शीतल पेय उद्योग अमेरिका में निषेध के समय के आसपास शुरू हुआ, जब तथाकथित "हार्ड ड्रिंक्स", शराब, या मादक पेय अवैध थे।
लोग अभी भी एक पार्टी पेय चाहते थे, इसलिए कोका कोला, पेप्सी, रूट बीयर, और अन्य को बाजार में लाया गया था।
मूल रूप से, कोका कोला में कोकीन की एक छोटी मात्रा होती थी, पेप्सी में पेप्सीड होता था, जिसे पेट और पाचन के लिए अच्छा माना जाता था, साथ ही कैफीन, और रूट बीयर में सरसापिला रूट (ससपरिला भी कहा जाता है) से एक अर्क होता था। स्मिलेस, (और अन्य नामों) के रूप में जाना जाता है, जिसे औषधीय माना जाता था, जिसका उपयोग सदियों से मूल निवासियों द्वारा किया जाता रहा है। तो, मूल रूप से तथाकथित "शीतल पेय" को औषधीय पेय, या पेय के रूप में बेचा जाता था जो चिकित्सा स्थितियों में मदद कर सकता था।
लेकिन निषेध समाप्त होने के बाद, ये तथाकथित शीतल पेय अभी भी वास्तव में लोकप्रिय थे, और लोगों ने न केवल उन्हें जलपान और पार्टियों के लिए पिया, उन्होंने उन्हें "मिक्सर" के लिए ’हार्ड’ अल्कोहल के साथ उपयोग करना शुरू कर दिया।
1965 के आसपास, एक 8 ऑउंस। कोका कोला की बोतल एक निकल के लिए बेची गई, (5 सेंट)।
यह समस्या 1980 के दशक के आसपास आई थी। रसायन को सोडा और शीतल पेय में जोड़ा जाना शुरू हुआ जो पहले कभी मिश्रण में नहीं था।
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1970 के दशक में, जापान में हाई फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप नामक एक कृत्रिम स्वीटनर का आविष्कार किया गया था। इस कृत्रिम स्वीटनर का किराने की दुकान की अलमारियों पर पाए जाने वाले कॉर्न सिरप से कोई संबंध नहीं है।
यह चीनी की तरह मीठा होता है, लेकिन तेजी से पिघलता है, और चीनी की तुलना में पानी के साथ बहुत जल्दी घुल-मिल जाता है। सोडा निर्माताओं ने जल्दी से अपने पेय पदार्थों में इसे जोड़ने के मौके पर छलांग लगा दी।
एक और परिवर्तन फॉस्फोरिक एसिड के अतिरिक्त था। सोडा के बारे में एक बात जो लोग प्यार करते हैं वह है बुलबुले। लेकिन एक बार खोलने पर, कार्बोनेटेशन, बुलबुले बनाते हुए, जल्दी से चला जाता है।
मिश्रण में फॉस्फोरिक एसिड मिलाने से बुलबुले लंबे समय तक बने रहते हैं, जिससे उपभोक्ताओं को संतुष्टि मिलती है।
और तीसरा, आहार सोडा। क्या प्यार करने लायक नहीं? आप बिना किसी कैलोरी के सोडा पी सकते हैं? सही? इसका आपको केक खाना और इसे खाना भी पसंद है!
हालांकि, एक बात जो शोधकर्ताओं ने देखी, वह यह है कि जिन लोगों ने डाइट सोडा पिया, उन्होंने वजन कम करने के बजाय वजन कम किया। क्यों?
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नए शोध में निम्नलिखित पाया गया है:
- फॉस्फोरिक एसिड से शरीर की उच्च अम्लता हो सकती है। जबकि यह सच है कि मानव शरीर को प्राकृतिक पोषक तत्व के रूप में फॉस्फोरस की आवश्यकता होती है, फॉस्फोरिक एसिड पूरी तरह से अलग होता है। अध्ययनों से पता चलता है कि इस एसिड के सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डियों का कमजोर होना) और अन्य गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
- उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप: शरीर में, कृत्रिम स्वीटनर को चीनी, (सुक्रोज), या फ्रुक्टोज, (फल चीनी) की तरह संसाधित नहीं किया जाता है, हालांकि इंटरनेट पर कई लेख हैं जो आपको अन्यथा समझाने की कोशिश कर रहे हैं। अध्ययन बताते हैं कि अगर तुरंत ऊर्जा के लिए उपयोग नहीं किया जाता है, (और कौन करता है), यह स्वीटनर एफएटी में बदल जाता है!
- आहार शीतल पेय और सोडा: आज बाजार में कई कृत्रिम मिठास, (आहार मिठास कहा जाता है) हैं। तथ्य यह है कि वे सभी दुर्घटना से खोजे गए थे! इन मिठास में से कोई भी मूल रूप से मिठास का इरादा नहीं था, और शायद इस वजह से या इसके बावजूद, वे सभी स्वास्थ्य समस्याएं पेश करते हैं। आहार शीतल पेय या सोडा पीने से बचें, क्योंकि वे सभी कई पाचन स्वास्थ्य समस्याएं पेश करते हैं!