अपने बच्चे का लंच किस तरह हेल्दी आैर टेस्टी बना सकती हूं?

अपने बच्चे से पूछें कि उसे टिफिन में क्या चाहिए। उसे पूछें, कहीं उसे अपने दोस्तों का लंच तो नहीं पसंद। यदि आपके नन्हे को ठंडा खाना पसंद नहीं है तो उसके लिए थर्मो लंच बॉक्स खरीदें।

सुबह-सुबह यदि आपको इनोवेटिव लंच बनाने में समय लगता है तो रात में भी यह कर सकती हैं। सलाद, सैंडविच फिलिंग, रोल्स फिलिंग आदि को रात में ही तैयार करके फ्रिज में रख दें।

सब्जियों को यदि काटकर देती हैं तो वे सूख जाते हैं। इसलिए इन्हें किचन पेपर में लपेट दें ताकि इनमें नमी बरकरार रहे। यदि दही या जूस दे रही हैं तो उसे फ्रिज में जमा दें।

अधिकतर बच्चे उन फलों को नहीं खाते हैं, जिन्हें खाने में समय और मेहनत लगती है। इसलिए फलों को फनी शेप में काटिए। जिन फलों में बीज होते हैं, उन्हें निकालने के बाद ही लंच बॉक्स में पैक करें। छोटे आकार में काटने के बाद फलों को प्लास्टिक पेपर में रैप भी कर सकती हैं। इसी तरह सैंडविच बनाते समय ब्रोड को स्टार या फ्लावर शेप में काट सकती हैं।

सलाद पर गार्निशिंग करके यदि आप उसे आकर्षित बनाना चाहती हैं तो ऐसा न करें। दरअसल ऐसा करने के बाद सलाद गीला हो सकता है, बेहतर होगा कि आप गार्निशिंग की चीजें अलग से पैक करें ताकि आपका लाडला खुद यह करे। उसे मजा भी आएगा।

प्रोसेस्ड फूड पैक करने से बचें। इसमें न्यूट्रिशन कम होता है और कम, चीनी, सैचुरेटेड फैट, एडिटिव्स ज्यादा। यदि आपके नन्हे को यह खाना बहुत पसंद है तो उसे थोड़ा ही कभी-कभी दें।

अपने नन्हे-मुन्ने के प्रति अपना विशेष प्यार जताने के लिए उसके टिफिन में कोई नोट, स्टिकर या जोक लिख डालिए। डिजाइनर नैपकिन डाल दीजिए। केले पर मार्कर से जोकर का चेहरा बना दीजिए।

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