अंडे का आमलेट कैसे बनाते है?

अंडे का आमलेट हम अपने घर में ही खुद से बना सकते हैं !

- सबसे पहले हमें एक अंडा लेना है फिर उसको तोड़कर एक कटोरी में डालना है उसमें मिर्ची धनिया, नमक, हल्दी आदि को डालना है ! आप चाहे तो और मसाले और सब्जियां ऐड कर सकते हैं जैसे- टमाटर,लसुन आदि !

- अब एक पेन को गर्म करना है और उसमें थोड़ा सा तेल डालना है फिर उसमें जीरा डालना है जब जीरा भून जाए तो उसमें अंडे का पेस्ट डालना है और फैला देना है !

- जब आमलेट एक साइड से सेक जाए तो उसे दूसरे साइड पलटा देना है और उसे भी सेक लेना है !

- इस तरह हम अंडे का आमलेट बना सकते हैं !

सुबह के नाश्ते मे अंडे का आमलेट बहुत ही आसानी से बना सकते हैं हम आज आपको यहाँ पर अंडे का आमलेट बनाना बतायेगे।

अंडा का आमलेट बनाने लिए समाग्री :-
2कच्चे अंडे
नमक
जीरा
1प्याज़
1टमाटर
तेल
हरी धनिया

आने का आमलेट बनाने की विधि :-
सबसे पहले कच्चे अंडे को कटोरी मे फोड़ ले, उसके बाद प्याज, टमाटर हरी धनिया को बारीक़ काट ले। उसके बाद कटे हुए टमाटर प्याज़, हरी धनिया को अंडे के साथ सारी सब्जियों को मिक्स करके फेट ले नमक डाल दे। तथा बाद तवे को गैस चूल्हा चढ़ाकर तवे गरम होने के बाद उसमे तेल डालकर अंडे का पेस्ट तवे मे डालकर फैला दे और दोनों तरह अंडे को अच्छे से सेक ले इस तरह गरमा गर्म अंडे का आमलेट बनकर तैयार हो जाता हैं गरमा गर्म अंडे आमलेट चटनी नमक लगा कर सर्व करे।

अंडे मे भरपुर मात्रा मे प्रोटिन पाया जाता हैं। इस लिए लोग इसे खाना पसंद करते है। लोग अंडे को उबाल कर या फिर उसकी सब्जी बना कर, या भूर्जी या आमलेट बना कर खाते है। आमलेट सबसे आसान और जल्दी बनाए जाने वाला नाश्ता है।

सामाग्री -

2 अंडे, हरि मिर्च, हरा धनिया, हल्दी, नमक, प्याज, लाल मिर्च

विधि -

एक बॉउल ले उसमे अंडो को फोडे। और उसे अच्छी तरह फेट ले फिर उसमे हरा धनिया, हरि मिर्च, नमक, लाल मिर्च, प्याज हल्दी डाल कर मिला ले। अब एक पेन गर्म करे और फिर अंडे का घोल डाल कर दोनों तरफ से पकाएँ। तैयार है गरमा गरम आमलेट।

अंडा बनाने की सामग्री :-

1) एक कच्चा अंडा

2) प्याज

3) तेल

4) नमक

4) जीरा

5) हरी धनिया

अंडा बनाने की विधि:-

सबसे पहले अंडे को तोड़कर कटोरी में रख लेते हैं। प्याज हरी धनिया को बारीक काट लेते हैं। अंडे के साथ मिक्स कर देते हैं और कुछ देर तक उसको फेटना है फिर गैस पर तवे को चढ़ाकर कुछ देर तक गर्म होने देते हैं फिर उसमें तेल डालते हैं जीरे का छौंक लगाते हैं उस पेस्ट में नमक भी डालते हैं और उस पेस्ट को तवे पर डाल देते हैं और एक दो बार पलटा देते हैं जिससे कि अच्छे से पक जाए और हमारा अंडे का आमलेट तैयार हो जाता है।

हम अंडे का आमलेट अपने घर में आसानी से बना सकते हैं!
सबसे पहले हमें एक अंडा लेना है एक कटोरी में अंडे का पेस्ट और उसमें कटी हुई मिर्ची,प्याज कटी हुई, स्वादानुसार नमक , आप चाहे तो सब्जी का मसाला भी डाल सकते हैं इन सभी को डालकर अच्छी तरह से मिला ले गैस में पैन रखें फिर उसमें तेल डालें जब वह गर्म हो जाए तो उसमे जीरा डालकर भूज लें फिर उसमें अंडे का पेस्ट डालकर उसे चारों तरफ फैला दें और इसे अच्छी तरह से पका लें इस प्रकार आप के अंडे का आमलेट बन के तैयार है!

अंडे को आमलेट बनाने की सामग्री

1 दो कच्चा अंडा

2 जीरा एक चम्मच

3 नमक

4 प्याज

5 मिर्ची

6 हरी धनिया

7 गाजर

8 टमाटर

9 गरम मसाला

अंडे का आमलेट बनाने की रेसिपी

आमलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरा ले इस मसले में दो अंडे फोड़ कर डाले और फिर उसमें प्याज हरी मिर्च मीठी मिर्च हल्दी कटोरा पाउडर और नमक अच्छे से फेटले ले सभी सामग्री को मिक्स कर ले उसके बाद गैस चूल्हा में तवा चढ़ाई जब तव गर्म हो जाए तेल डालकर का जीरा डाले एक साइड अंडा पक जाए तो करछारी की मदद से दूसरी साइड अंडा को पलट दे अंडे में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है अंडे को उबालकर उसकी सब्जी बनाकर के कुछ देर तक उसको पकाने दे अंडे का आमलेट बनाकर तैयार करना गरम मसाला आमलेट में डाले