कद्दू से बनने वाली सब्जी, खीर और अनेक पकवानों के नाम आपने सुने ही होंगे। सेहत के लिए इन्हें काफी पौष्टिक बताया जाता है। हों भी क्यों न आखिर कई औषधीय गुण जो कद्दू में पाए जाते हैं। कद्दू से बनने वाली एक ऐसी ही रेसिपी कद्दू का जूस भी है। जी हां, कम ही लोग कद्दू के जूस के फायदे जानते हैं, लेकिन सेहत के लिहाज से यह काफी गुणकारी है।
कद्दू के रस का उपयोग सूजन की समस्या को दूर करने में भी लाभदायक हो सकता है। इस विषय पर हुई एक रिसर्च से इस बात की पुष्टि होती है। शोध के अनुसार, कद्दू में एंटीइंफ्लामेटरी प्रभाव पाया जाता है। यह प्रभाव सूजन की समस्या में फायदेमंद हो सकता है।कद्दू में पाया जाने वाला यह प्रभाव कद्दू के जूस में भी मौजूद हो सकता है, जो सूजन की समस्या में लाभदायक हो सकता है।
कद्दू के जूस में विटामिन B1, B2, B6,C, E और बीटा केरोटिन भी भरपूर मात्रा में होते हैं। कार्बोहाइड्रेड्स और प्रोटीन भी कद्दू के जूस में पाए जाते हैं। हर दिन करीब आधा कप कद्दू के जूस का सेवन करना चाहिए क्योंकि यह हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है।और कद्दू के जूस में बालों को फिर से उगाने का गुण होता है। इसमें विटामिन A की मात्रा काफी होती है जो सिर की त्वचा को बहुत फायदा पहुंचाती है। इसके अलावा इसमें पोटेशियम भी पाया जाता है जिससे नए बाल उग आते हैं। कद्दू की तरह ही सेहत के लिए कद्दू जूस के फायदे भी होते हैं। इसका कारण कद्दू में पाए जाने वाले पोषक तत्व और औषधीय गुण को ही माना जाता है, जो कद्दू के रस में भी मौजूद होते हैं। बस ध्यान रहे कि कद्दू का जूस बीमारियों की रोकथाम में मदद कर सकता है, लेकिन यह किसी गंभीर बीमारी का इलाज नहीं है।कब्ज पाचन तंत्र से जुड़ी समस्या है, जिसमें मल त्याग करते समय कठिनाई होती है। ऐसे में कद्दू के जूस का उपयोग कब्ज में फायदेमंद साबित हो सकता है। इससे संबंधित एक रिसर्च में बताया गया है कि कद्दू का जूस सभी तरह की पाचन संबंधी समस्या को दूर करने के साथ ही कब्ज की परेशानी को भी कम कर सकता है कद्दू के जूस में एक खास किस्म का गुण होता है दिमाग को शांति देना। इसका यह गुण इनसोम्निया यानी नींद न आने की बीमारी में लाभ पहुंचाता है। इनसोम्निया के रोगियों को इसे शहद के साथ पीने की सलाह दी जाती है क्योंकि इससे उनका काफी फायदा मिलता है यदि आपको हमारा आर्टिकल पसंद आया तो इसे लाइक कीजिए।

Answered By Shikha Patel
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