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हीना खान · 8 years ago
Discovering recipes, cooking techniques, and food ideas that make every meal enjoyable and approachable.

गर्मियों में ठंडी ड्रिंक्स को और मजेदार कैसे बना सकते है?

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जब भी हम बाहर से गार्मी में आते हैं, तो घर आकर कुछ ठंडा पीते हैं। ऐसे में कई बार लोगों को सर्दी-गर्मी हो जाती है, एकदम से कुछ भी ठंडा पीना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। बाहर गर्मी में हमारे शरीर में डीहाइड्रेशन होने लगता है, जिसकी वज़ह कम पानी पीना हो सकता है।इसलिए पानी पीना बेहद जरुरी हैं|

वर्जिन कुकुंबर कुलर- गर्मियों में सबसे ज़्यादा पसंद की जाने वाली सब्जी यानी खीरे में आप केवल पांच सामग्री मिक्स करके एक रिफ्रेशिंग ड्रिंक तैयार कर सकते हैं।
आम पन्ना- फलों का राजा आम से आप एक लज़ीज़ ड्रिंक बना सकते हैं, वह है आपका पसंदीदा आम पन्ना। देसी आम को एक विधि के हिसाब से तैयार करके आप इस ड्रिंक का मज़ा ले सकते हैं।
जिनी इन अ बॉटल- उन लोगों के लिए जिन्हें रम पीना पसंद है। वे रम के साथ ब्लूबेरी, सोड़ा, लैवेंडर सिरप, व्हाइट रम और नींबू के रस से इस ड्रिंक को तैयार कर सकते हैं।
ग्वावा ठंडाई- त्योहारों के रंगों को ड्रिंक में दिखाने के लिए आप इस ठंडाई को एक नया ट्विस्ट दे सकते हैं, वह है अमरूद का।
ठंडा जलजीरा- देसी सामग्री में इमली, नींबू के रस और गुड़ का स्वाद देते हुए टेस्ट को बैलेंस करें और परफेक्ट गर्मियों की इस ड्रिंक को तैयार करें।
मिंट लस्सी- लस्सी को एक नया अवतार देने के लिए इसमें पुदीना डालें।
फालसे का शरबत- मौसमी फल फालसा के रस को बर्फ, नींबू के रस, चीनी और पुदीने की पत्तियों के साथ ब्लेंड करके तैयार कर सकते हैं।

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Rinki Singh
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Answered on12/26/17
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गर्मियों का मौसम आते ही हर किसी का मन कुछ ठंडा और रिफ्रेशिंग पीने का करता है। लेकिन अगर वही साधारण ड्रिंक थोड़ा क्रिएटिव तरीके से बनाई जाए, तो उसका मजा कई गुना बढ़ सकता है। आजकल लोग सिर्फ ठंडी ड्रिंक नहीं बल्कि “कैफे स्टाइल” और इंस्टाग्राम लुक वाली ड्रिंक्स भी घर पर बनाना पसंद कर रहे हैं।

सबसे पहले ताजे फलों का इस्तेमाल करें। आम, तरबूज, खरबूजा, नींबू, संतरा और स्ट्रॉबेरी जैसी चीजें गर्मियों की ड्रिंक्स को ज्यादा स्वादिष्ट और हेल्दी बना देती हैं। जैसे साधारण नींबू पानी में पुदीना और बर्फ डालकर उसे “मिंट लेमोनेड” जैसा मजेदार बनाया जा सकता है।

अगर आप घर की ड्रिंक को रेस्टोरेंट जैसा लुक देना चाहते हैं, तो ग्लास सजाने पर भी ध्यान दें। ग्लास के किनारे पर नमक, चीनी या नींबू लगाकर ड्रिंक ज्यादा आकर्षक दिखती है। ऊपर से पुदीना पत्ती, फल के छोटे टुकड़े या आइस क्यूब्स डालने से भी ड्रिंक का मजा बढ़ जाता है।

आजकल फ्रूट मॉकटेल काफी ट्रेंड में हैं। आप सोडा, फ्रूट जूस और थोड़ा शहद मिलाकर घर पर आसानी से अलग-अलग फ्लेवर बना सकते हैं। बच्चों के लिए रंग-बिरंगी ड्रिंक बनाना भी अच्छा आइडिया होता है।

अगर हेल्दी ऑप्शन चाहिए तो कोल्ड ड्रिंक की जगह छाछ, नारियल पानी, बेल का शरबत या आम पन्ना जैसी देसी ड्रिंक्स बेहतर मानी जाती हैं। ये शरीर को ठंडक देने के साथ एनर्जी भी देती हैं।

आइस क्यूब्स को भी मजेदार बनाया जा सकता है। साधारण बर्फ की जगह उसमें पुदीना, नींबू या छोटे फल डालकर फ्रीज करें। इससे ड्रिंक दिखने में भी सुंदर लगती है और स्वाद भी अलग आता है।

गर्मियों में मिल्कशेक और स्मूदी भी काफी पसंद किए जाते हैं। आम शेक, चॉकलेट शेक या बनाना स्मूदी को ड्राई फ्रूट्स और आइसक्रीम के साथ और ज्यादा मजेदार बनाया जा सकता है।

अगर परिवार या दोस्तों के साथ पार्टी हो तो “DIY ड्रिंक कॉर्नर” बना सकते हैं जहाँ हर व्यक्ति अपनी पसंद की ड्रिंक खुद तैयार करे। यह आइडिया आजकल काफी ट्रेंड में है।

अगर आसान भाषा में कहें तो गर्मियों की ठंडी ड्रिंक्स को मजेदार बनाने के लिए ज्यादा खर्च नहीं बल्कि थोड़ी क्रिएटिविटी की जरूरत होती है। ताजे फल, अच्छी सजावट, अलग फ्लेवर और हेल्दी चीजों के साथ घर की साधारण ड्रिंक भी बिल्कुल कैफे जैसी लग सकती है।

Answered by
I
Ishaanvi Reddy
From the kitchen to the page — making food writing as honest, practical, and flavourful as the cooking itself.
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Ishaanvi Reddy is a trained chef and food writer with over 4 years of professional experience in culinary arts and food content. She holds a Diploma in Culinary Arts from the Institute of Hotel Management (IHM), Hyderabad — a qualification that gives her food writing a level of technical accuracy that distinguishes it from content written without kitchen experience. Her content covers recipes, cooking techniques, ingredient guides, food culture, nutrition basics, and restaurant trends across India. Her work has appeared on platforms including Slurrp, Herzindagi Food, and Eat This Not That India, where she writes for home cooks and food enthusiasts who want content that is tested, practical, and rooted in real culinary knowledge — not just adapted from other sources. With hands-on kitchen experience spanning South Indian, North Indian, and Continental cuisines, Ishaanvi brings a cross-regional perspective to her food writing. She has published 150+ food articles and recipes, covering everything from everyday meal planning to deep dives into the science of cooking and the cultural history of Indian food. Across all her work, every recipe is kitchen-tested, every technique is chef-verified, and every recommendation comes from direct culinary experience — not guesswork.

Answered on05/09/26
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