पोहा मूंगदाल खीर कैसे बनाते है?

पोहा मूंग दाल की खीर बनाना बहुत ही आसान है इसे हम इस प्रकार बना सकते है

आवश्यक सामग्री

400 ग्राम पोहा

दो कटोरी मूंग दाल

एक कटोरी चीनी

1 लीटर दूध

घी

काजू

बादाम

पिस्ता पिसी हुई इलायची

पोहा मूंग दाल खीर बनाने की रेसिपी

सबसे पहले हमें एक कढ़ाई लेना है उसमें थोड़ा सा घी डालना है फिर मुंह डाल डाल कर सुनहरा होने तक भून्ना है इसके बाद काजू बादाम को काट लेते हैं। फिर कढ़ाई में एक ग्लास पानी डालना है इसके बाद चीनी डालकर उबाल आने तक पकने देना है। फिर उसने पोहा मूंग दाल और दूध डालना है। इसके बाद इसे अच्छे से पकने देना है। इसके बाद इसे करछी से चलाते रहना है जिससे कि यह नीचे से जले ना और फिर गैस बंद कर देते हैं कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डाल देते हैं और हमारी पोहा मूंग दाल खीर तैयार हो गई इसे गरमा गरम खा सकते हैं

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पोहा मूंग दाल के बनाने के लिए हमें सबसे पहले आवश्यक सामग्री को लेना है
200 ग्राम पोहा
एक कटोरी मूंग दाल
एक कटोरी चीनी
एक किलो दूध
एक चम्मच घी
कटे हुए काजू
बादाम कटे हुए
कटे हुए पिस्ता
पिसी हुई इलायची

हमें सबसे पहले एक कढ़ाई लेना है और उसमें थोड़ा घी डालना है फिर उसमें मूंग दाल डालकर उसे सुनहरा होने तक भूनें, फिर एक कढ़ाई में एक गिलास पानी डालना उसके बाद चीनी डालकर उसे पका लें फिर उसमें पोहा मूंग दाल और दूध डाल ले इसके बाद इसे अच्छी तरह से पका लें इसके बाद गैस बंद कर दें और उसमें कटे हुए काजू, बादाम , पिस्ता , इलायची इन सभी को डाल दें किस प्रकार आपका पोहा मूंग दाल खीर बन कर तैयार है!

समाग्री :-पोहा 300ग्राम,1 /2कटोरी मूंगदाल,दूध एक लीटर ,चीनी 300ग्राम,इलायची पाउडर, काजू, बादाम, पिस्ता, घी, नारियल !

पोहा मूंगदाल खीर बनाने की रेसिपी :- हमें सबसे पहले एक कढ़ाई मे घी डालकर उसे गर्म करें जब कढ़ाई गर्म हो जाए तो उसमें मूंग दाल को डालें और उसको तब तक भूने जब तक कि वह ब्राउन ना हो जाए जब वह ब्राउन हो जाए तो उसमें काजू,बादाम, किशमिश, नारियल को काटकर डाल दें । फिर एक कुकर मे 1 से 2 गिलास पानी और चीनी डालकर उबाल ले जब वह पानी उबल जाए तो उसमें पोहा, मूंगदाल और दूध डालकर दो से तीन सीटी आने तक पकाएं, फिर उसने काजू, बदाम, इलायची पाउडर,पिस्ता, सभी ड्राई फूडस को डालकर खीर को अच्छे से चला दे । इस तरह हम मूंग दाल पोहा खीर बना सकते हैं

अभी तक अपने पोहा से चूड़ा बनाना ही सीखा होगा, लेकिन आज हम यहाँ पर पोहा मूंगदाल खीर बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है।

पोहा मूंगदाल खीर बनाने के लिए समाग्री :-

पोहा 200ग्राम

1 कटोरी मूंगदाल

दूध आधा लीटर

चीनी 250ग्राम

इलायची पाउडर

पिस्ता

काजू

बादाम

घी

पोहा मूंगदाल खीर बनाने की रेसिपी :-

यहाँ पर सबसे पहले कड़ाही मे घी डालकर मूंगदाल को सुनहरा होने तक भून ले, उसके बाद ड्राई फ्रूट्स काजू, बादाम काट ले। तथा अब कुकर को गैस चूल्हा मे चढ़ाये और कुकर मे 1गिलास पानी डालकर उसमे चीनी डाल दे उबाल आने तक इंतजार करे उसके बाद उसमे पोहा, मूंगदाल और आवश्यकतानुसार दूध डालकर कुकर की फटकी बंद कर दे 1-2सिटी आने तक पकाये, ज़ब पोहा मूंगदाल खीर पक जाये तो उसमे कटे हुए ड्राई फ्रूट्स काजू, बादाम, पिस्ता, इलायची पाउडर डालकर एक बार खीर को नीचे उपर चलाकर ड्राई फ्रूट्स अच्छे से मिक्स कर ले, इस तरह गरमा गर्म पोहा मूंगदाल खीर बनकर तैयार हो जाती है।

पोहा मूंग दाल की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे बनाना बहुत ही आसान होता है। तो चलिए आज आपको हम पोहा मूंग दाल की खीर बनाने की रेसिपी बताते हैं।

आवश्यक सामग्री

200 ग्राम पोहा

एक कटोरी मूंग दाल

एक कटोरी चीनी

आधा लीटर दूध

घी

काजू

बादाम

पिस्ता, इलायची पिसी हुई

पोहा मूंग दाल की खीर बनाने की रेसिपी

सबसे पहले हमें एक कड़ाही लेना है उसमें थोड़ा सा घी डालना है और उसमें मूंग दाल को सुनहरा होने तक भूनना है इसके बाद काजू और बादाम को काट लीजिए फिर हमें एक कड़ाही लेना है और उसमें एक गिलास पानी डालना है इसके बाद उसमें चीनी डालकर उबाल आने तक पकने देना है फिर उसमें पोहा मूंग दाल और दूध डालना है इसके बाद इसे अच्छे से पकने देना है और इसे कर्छी की मदद से चलाते रहना है ताकि यह नीचे से जाने ना इसके बाद गैस को बंद कर देना है और उसमें ड्राइफ्रूट्स को डाल देना है और आपकी पोहा मूंग दाल खीर तैयार इसे आप गरमा गरम परोस कर खाने का आनंद ले सकते हैं।