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हीना खान

Makeup artist,We MeGood | पोस्ट किया |


मैगी नूडल्स को क्या हम किसी नए तरीक से बना सकते है ,जो बच्चो के साथ-साथ बड़ो को भी खाने मे स्वादिष्ठ लगे ?


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head cook ( seven seas ) | पोस्ट किया


जैसा कि सभी जानते है कि नवरात्रे ख़तम हो गए है | ये नौ दिन बच्चो के साथ बड़ो के लिए भी खाने को लेकर बड़े भारी होते है | क्योकि इन नौ दिनों में घर कि ग्रहणी साधारण खाना बनाना ही पसंद करती है | आपका सवाल है मैगी से आप और क्या नया बना सकते है | तो आज हम आपको मैगी से नया बनाना बताते है | मैगी से आप कटलेट बना सकते है ,जो बच्चो को तो पसंद आएगा ही साथ ही बड़ो को भी खाने मे स्वादिष्ट लगेगा | और बनाने मे भी आसान है |

सामग्री :-
मैगी, सब्जियां (गाजर, पत्तागोभी, शिमला मिर्च), आलू उबले हुए, प्याज बारीक कटी, पालक कटा हुआ,लहसुन का पेस्ट,बारीक कटा हरा धनिया,मैगी मसाला,हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, अमचूर, नमक (स्वादानुसार), तलने के लिए तेल।

विधि :-
मैगी में एक टी स्पून तेल डालकर बिना मसाला डाले उबाल लें। आलू को मैश करके उसमें प्याज, लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च, मैगी मसाला और सभी सूखे मसाले डाल दें।

अब इसमें उबली हुई मैगी और बारीक कटी सब्जियां डाल दें। मैगी को मैश न करें, हल्के हाथों से मिश्रण में मिला दें। अब इस मिश्रण के कटलेट बना लें कटलेट ज्यादा मोटे नही होने चाहिए। फिर कड़ाही में तेल गरम कर कटलेट को दोनों तरफ से सुनहरा कर तल लें। गर्मा गर्म कटलेट टॉमेटो सॉस के साथ सर्व करें।


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