मसाला केसर किस फूल से आता है?

मसाला केसर तो आप सभी ने देखा ही होगा जो धागे की तरह पतला और रंग में लाल रंग का होता है इसका प्रयोग हम सब्जी में करते हैं जिससे वे सुगंधित हो जाती है लेकिन क्या आप जानते हैं कि मसाला केसर किस फूल से आता है और इसे कैसे बनाया जाता है। मसाला केसर को हम क्रोकस सै टिबस के नाम से भी जानते हैं। इसे लोग अपने हाथों से तैयार करते हैं केसर मसाला एक बैगनी रंग के फूल से आता है और इसमें लाल रंग का कलंक होता है। जो सब्जी में डालने पर उसके रंग को बदल देता है।