मैगी हर किसी का मनपसंद व्यंजन होता है, आखिर हो भी क्यों न, इसको बनाना इतना आसान होता है कि आप जब चाहे तब इसे बनाकर खा सकते है | Maggie लोगो के बीच इतनी ज़्यादा प्रचलित है कि कुछ लोगो के होटल व दुकाने तो केवल मैगी बनाकर बेचने से ही चलते हैं | मैगी कि लोकप्रियता का सबसे बड़ा कारण इसका स्वाद और इसको बनाने के अलग अलग तरीकें हैं | मैगी को 50 से भी ज्यादा अलग अलग तरीकों से बनाया जा सकता है | आइये इनमे से कुछ तरीको के बारे में जाने :
मैगी पोहा
मैगी - 1 पैकेट
करी पत्ता - 3 -4
सरसो - आधा चम्मच
प्याज - 1 बारीक कटा
नमक - स्वादानुसार
मैगी मसाला - जितना मैगी के साथ उपलब्ध हो
तेल - एक छोटा चम्मच
विधि –
मैगी को बिना मसाले के उबाल लीजिये और बर्तन में पानी निकालकर अलग रख लीजिये | कड़ाई में तेल पकाकर सरसो और कड़ी पत्ता डालिये | अब प्याज को हल्का भूरा भूनकर उसमे उबली मैगी , मैगी मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर 3 मिनट हिलाइये | आपकी गरमागरम पोहा स्टाइल में बनी मैगी तैयार है |
प्याज और अंडे के साथ मसाला मैगी
मैगी - 1 पैकेट
मैगी मसाला - जितना पैकेट के साथ उपलब्ध हो
प्याज - 2 छोटे
अंडे - 2
ओलिव आयल - 2 छोटे चम्मच
नमक - स्वादानुसार
चीनी - दो चुटकी
विधि :
यह रेसिपी जितनी ज्यादा आसान दिख रही है उससे कही ज्यादा आसान इसे बनाना है | कड़ाई में साधारण तरह से मैगी को पकाइये | एक अलग पैन में दो अंडो को डालकर पकाइए ( बिलकुल वैसे जैसे टोस्ट के लिए पकाते हैं ) | अब अंडो को मैगी के ऊपर डालकर उसी पैन में दो चम्मच ओलिव आयल डालकर गर्म करिये औइर उसमे प्याज को हल्का लाल रंग का भूनकर उसमे स्वादानुसार नमक और दो चुटकी चीनी डालिए | जब प्याज caramelized हो जाये तो उन्हें भी मैगी के ऊपर डाल दीजिये | मैगी , प्याज और अंडो को एक साथ परोसकर खाइये और इस स्वादिष्ट डिश का मजा लीजिये |
Italian मैगी
मैगी - एक पैकेट
मैगी मसाला - जितना पैकेट के साथ उपलब्ध हो
मशरूम - 3 बड़े
तेल - 1 बड़ा चम्मच
नमक - स्वादानुसार
ऑरेगैनो - 1 चम्मच
Parmesan cheese - 100 ग्राम घिसा हुआ
लहसुन - 3 -4
लाल पास्ता सॉस - 1 चम्मच
विधि -
मैगी को उबालकर उसका पानी निकलकर अलग बर्तन में रख लें | कड़ाई में एक चम्मच तेल डालकर लहसुन और मशरूम को भूंज लें | अब उसमे पास्ता सॉस डालकर पकाये | मैगी को कड़ाई में डालकर उसके ऊपर cheese और मसाला डालें | मैगी में थोड़ा सा नमक ज़रूर डालें | मैगी को 2 मिनट हिलाएं और ऊपर से ऑरेगैनो डालकर गरमा गरमा परोसे |