आखिर वह सब्जी कौन सी है जिसमें हल्दी नहीं डालना चाहिए? - letsdiskuss
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Aanya Singh

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आखिर वह सब्जी कौन सी है जिसमें हल्दी नहीं डालना चाहिए?


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दोस्तों क्या आप लोग जानते हैं ऐसी कौन सी सब्जी है जिसमें हल्दी नहीं डाला जाता है अगर नहीं तो चलिए आज हम इस पैराग्राफ के माध्यम से आपको बताएंगे।

 

वैसे तो हल्दी हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद  माना जाता है। लेकिन हल्दी का काम है सब्जी में रंग लाना अगर आप अधिक हल्दी डाल देते तो सब्जी में कालापन या कड़वापन आ जाता है और सब्जी का स्वाद बिगड़ जाता है और ऐसे कुछ सब्जियां भी है जिसमें हल्दी नहीं पड़ता हैं जैसे की पालक, सरसों, मेथी, प्याज की पट्टी की सब्जी, साग और चोवली और भी अनेकों ऐसी सब्जियां है जिसमें हल्दी का उपयोग नहीं होता है। और एक ऐसी सब्जी भी है जिसे कदीमा की सब्जी के नाम से जाना जाता है इसमें हल्दी नहीं पड़ती है क्योंकि यह सब्जी पहले से ही पीले रंग की होती है। दोस्तों यदि आपको यह पोस्ट अच्छा लगा है तो इसे शेयर जरूर करें ताकि दूसरों लोगों को इसके बारे में जानकारी मिल सके। धन्यवाद्।

 

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दोस्तों अब आप सोच रहे होंगे कि आखिर ऐसी कौन सी सब्जी हो सकती है जिसमें हल्दी नहीं डाला जाता। क्योंकि हर एक प्रकार की सब्जी में हल्दी अवश्य डालते हैं क्योंकि हल्दी के बिना सब्जी देखने में और ना ही स्वाद में अच्छी लगती है। लेकिन आज हम आपके यहां पर कुछ ऐसी सब्जियों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनमें हल्दी नहीं डाली जाती है।

 

पालक, सरसों, मेथी, प्याज की पट्टी की सब्जी, साग और चोवली और ऐसी बहुत सी सब्जियां है जिनमें हल्दी नहीं डाली जाती है। यदि आप इस तरह की सब्जियों में हल्दी डाल देते हैं तो ये सब्जियां स्वाद में कड़वी हो जाती है। और देखने में भी अच्छी नहीं लगती इसका रंग काला हो जाता है। इसलिए इस तरह की सब्जियों में हल्दी नहीं डाला जाता है। अब तो आपको इसकी जानकारी हो ही गई होगी।

 

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दोस्तों चलिए आज हम आपको इस आर्टिकल में बताएंगे कि आखिर में कौन सी सब्जी है जिसमें हल्दी नहीं डालना चाहिए यदि आपको नहीं पता तो आप इस आर्टिकल को जरूर पढ़ें। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कि कि सब्जी में हल्दी नहीं डालना चाहिए तो वह सब्जी है।मेथी ,पालक ,सरसो, साग, चौवली और प्याज के पत्ती की सब्जी में हल्दी नहीं डाली जाती है। और सफेद ग्रेवी वाली सब्जी में भी और मलाई की सब्जी में भी हल्दी को नहीं डाला जाता है।और काली मिर्च की सब्जी में भी हल्दी नहीं डालतें है। और बैगन के भरते में भी हल्दी का इस्तेमाल नहीं किया जाता है यह बिना हल्दी के ही अच्छी आ जाती है।हम इस सब्जी में हल्दी का प्रयोग करेंगे तो हमारी सब्जी देखने में अच्छी नहीं लगती है। तथा स्वाद भी अच्छा नहीं होता है।इसलिए हमें इन सब्जियों पर हल्दी का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।Letsdiskuss


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