हर रोज बच्चों को स्कूल के लिए एक जैसा नास्ता देने से बच्चे अक्सर बोर हो जाते हैं, और कई बच्चे तो अपना लंच न पसंद होने की वजह से खाते भी नहीं हैं | बच्चे के लिए आपको कुछ नया बनाना हैं, तो आप Bread idli बना सकते हैं, जिसको बनाना भी आसान हैं और खाने में स्वादिष्ट भी लगती हैं |

सामग्री :-

ब्रेड स्लाइस 8 से 10,सूजी 1 कप,दही 2 कप,गाजर, पत्तागोभी, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च (सभी सब्जी कटी हुई ),नमक(स्वाद के अनुसार ),लाल मिर्च पाउडर,गरम मसाला,चाट मसाला,ईनो एक पैकेट,तेल ,इडली बनाने वाला कूकर,पानी (जरूरत के हिसाब से )

विधि :-

- सबसे पहले आप ब्रेड लीजिये और उसके किनारों को काटकर अलग करके, ब्रेड को अच्छी तरह पीसकर पाउडर बना लें।

- फिर एक एक बर्तन लीजिए उसमें सूजी, दही, नमक मिलाकर अच्छी तरह मिला कर एक घोल तैयार कर लीजिये | (आधे घंटे रख लीजिये )

- अब सूजी के घोल में ब्रेड, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, और बारीक कटी हुई सब्जियां डालकर अच्छी तरह मिला लें |

- जब घोल अच्छी तरह मिल जाए तो इसके बाद इसमें ईनो डालकर अच्छी तरह फेंट लें।

- अब इडली बनाने वाले कुकर में 2 कप पानी डालें और उसको गर्म होने दें |

- इसके बाद इडली के सांचे में तेल लगा कर बना हुआ घोल उसमें डालें, और कुकर का ढक्कन बंद कर के रखें |

- कुकर जब लंबी सीट देने लगे तो आंच बंद करें और ढक्कन खोल कर इडली को चेक कर लें | अगर इडली गीले हैं तो उसको फिर कुकर में ढक्कन लगा कर रखें |

लीजिये इडली तैयार हैं, आप इसको सांबर के साथ खा सकते हैं, या आप इसको अपने बच्चों के लंच के लिए सॉस के साथ दे सकते हैं |

Masala uttapam आसानी से कैसे बना सकते हैं, जानने के लिए नीचे link पर Click करें :-

https://www.letsdiskuss.com/masala-uttapam-aasani-se-kaise-bana-sakte-hain