क्या बेंगन को उबालकर उसका भरता बनाने मे उसका स्वाद कम हो जाता है,उबालकर कैसे बना सकते है ?

Question

बैगन का भरता खाना सभी को पसंद है पर इसको भूनना थोड़ा कठिन हो जाता है | क्योकि कभी वो जल जाता है तो कभी कच्चा ही रह जाता है | वैसे उबालकर बनाने मे भी आप बैंगन का भरता स्वादिष्ट बना सकते है |

अनीता कुमारी · Accepted Answer

नमस्कार हीना जी , आपका सवाल बहुत अच्छा है क्योकि बैगन का भरता खाना सभी को पसंद है पर इसको भूनना थोड़ा कठिन हो जाता है | क्योकि कभी वो जल जाता है तो कभी कच्चा ही रह जाता है |वैसे उबालकर बनाने मे भी आप बैंगन का भरता स्वादिष्ट बना सकते है |

बैंगन का भरता बहुत ही स्वादिस्ट सब्ज़ी है जो पुरे भारत में प्रसिद्ध है। बैंगन भरता उन लोगो को भी पसंद है जिनको बैंगन पसंद नही | यह पकवान रोटी, चपाती या बाजरे की रोटी के साथ परोसे जाता हे।

सामग्री :-
बैंगन2 बड़े बैंगन, प्याज( बारीक कटा हुआ), टमाटर,अदरक का पेस्ट

हीना खान

| Updated on June 26, 2023 | Food-Cooking

क्या बेंगन को उबालकर उसका भरता बनाने मे उसका स्वाद कम हो जाता है,उबालकर कैसे बना सकते है ?

अनीता कुमारी

@anitakumari1382 | Posted on March 10, 2018

Krishna Patel

@krishnapatel8792 | Posted on June 25, 2023