- 8 सर्विंग्स
- 16 टुकड़े त्वचा रहित चिकन
- 1 1/2 चम्मच लहसुन का पेस्ट
- 4 चम्मच नींबू का रस
- 6 चम्मच पनीर फैल गया
- 1 1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट
- 2 चम्मच ताजा क्रीम
- 6 बड़े चम्मच काजू का पेस्ट
- आवश्यकतानुसार नमक
कैसे बनाएं अफगानी चिकन
चरण 1
यहां बताया गया है कि आप इस स्वादिष्ट अफगानी रेसिपी को तैयार कर सकते हैं, चिकन के टुकड़ों को धो सकते हैं और उन्हें सूखने दे सकते हैं। एक कटोरा लें और उसमें अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस और नमक डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
चरण 2
फिर, एक कटोरा लें और मिश्रण के साथ चिकन के टुकड़ों को मैरीनेट करें और इसे लगभग 20 मिनट के लिए एक तरफ रख दें।
चरण 3
आधे घंटे के बाद, मिश्रण में काजू का पेस्ट, पनीर स्प्रेड, क्रीम और व्हिस्क्ड अंडे डालें। इसे और 10 मिनट तक रहने दें।
चरण 4
एक बार मैरीनेट होने के बाद, चिकन के टुकड़ों पर चिकन के टुकड़ों को थोड़े से चुभने के द्वारा रखें और उन्हें पहले से गरम तंदूर में 5 मिनट के लिए भूनें।
चरण 5
चिकन के टुकड़े पक जाने के बाद, उन्हें अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें।