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मैंने क्या उपयोग किया?
- ब्रेड स्लाइस / पाव - ४ से ६
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच
- नमक - आवश्यकतानुसार
- बारीक कटा हुआ अदरक - 1/2 बड़ा चम्मच
- बारीक कटा हुआ लहसुन - 1 1/2 बड़ा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
- बारीक कटी हरी मिर्च - १/२ [आवश्यकता अनुसार उपयोग में लाई जा सकती है। छोड़ भी सकते हैं]
- कटी हुई शिमला मिर्च - १
- कटा हुआ टमाटर - 1
- कटा हुआ प्याज - 1
- बारीक कटा हरा धनिया - 1 बड़ा चम्मच
- पाव भाजी मसाला - 1 बड़ा चम्मच
- पानी - 50 मिलीलीटर [यदि आवश्यक हो तो केवल जोड़ा जाए]
- मैंने इसे कैसे बनाया?
- मैंने एक पैन लिया और उसमें मक्खन मिलाया। मैंने मक्खन के पिघलने का इंतजार किया और फिर उसमें प्याज़ और शिमला मिर्च डालकर मिक्स किया। मैंने इसे मध्यम आंच पर लगभग 5 से 7 मिनट तक पकने दिया।
- जब मैं मक्खन, प्याज और शिमला मिर्च की अद्भुत गंध का आनंद ले रहा था, मैंने ब्रेड को क्यूब्स में काटना शुरू कर दिया।
- एक बार जब मेरी सब्जियां पक गईं, तो मैंने टमाटर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन और पाव भाजी मसाला मिलाया। मैंने आंच को कम किया और अपने टमाटर को पकने दिया।
- मेरा मिश्रण अब पूरी तरह से तैयार है! मेरा अगला कदम मिश्रण में ब्रेड क्यूब्स को मिलाना है। मैंने आंच बंद कर दी और मिश्रण के साथ ब्रेड मिलाया। एक बार मिश्रित होने के बाद, मैंने धीमी आंच पर गैस चालू की और धनिया पत्ती डालकर इसे अंतिम मिश्रण दिया।
- नोट: यदि पाव सख्त हो जाता है, तो पाव में पानी डाला जा सकता है। लेकिन सुनिश्चित करें कि आप बहुत अधिक पानी न डालें, अन्यथा पाव चिपचिपा हो जाएगा।
- मसाला पाव तैयार है!
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बहुत आसान है, आपको बस प्याज, टमाटर, मिर्च और कुछ मसाला सामग्री की आवश्यकता है- सरसों, करी छोड़ के साथ मसाला शुरू करें और फिर प्याज डालें, एक बार प्याज बारी-बारी से टमाटर और मिर्च पाउडर (या हरी मिर्च) डालें और स्वादानुसार नमक डालें। मध्यम आंच पर 5- 6 मिनट तक पकाएं। फिर ब्रेड के टुकड़े डालें और अपनी इंस्टेंट ब्रेड मसाला का आनंद लें :)
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