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courtesy-TastyTooth
अगर आप फिट रहने के लिए वर्कआउट करने में विश्वास करते हैं, तो आप अपने आहार में इस डिश को जरूर शामिल करें | आइए हम आपको बताते हैं कि एवोकैडो नारियल की मजेदार कढ़ी बनाने के रेसेपी |
- एवोकैडो नारियल की मजेदार कढ़ी बनाने के लिए सबसे पहले आप एक पैन में 2 टी स्पून तेल डालकर गर्म कर लें |
- उसके बाद जब तेल गर्म हो जाए, तो उसमें 2 सूखी लाल मिर्च, 1 टी स्पून मेथी के बीज और 1 टी स्पून सरसों के बीज ड़ाल दें |
- अब आप 1 कटा हुए प्याज, 4-5 बारीक कटी लहसुन, लौंग, 1 पीस अदरक, 1-2 हरी मिर्च और 2 करी पत्ते भी इसमें ड़ाल दें और उसके बाद 1 या 2 बारीक कटा टमाटर या फिर टमाटर की प्यूरी बनाकर डालें और उसमें 1 टी स्पून हल्दी, 1 टी स्पून लाल मिर्च, 1 टी स्पून धनिया पाउडर, और 1 कप नारियल का दूध ड़ाल दें |
- ध्यान रहे अब आप इन मसालों को अच्छे पकाएं और यह मसाले जलें नहीं, इसके लिए आप थोड़ा पानी भी ड़ाल सकते हो |
- अब आप एक कटोरे में चावल का आटा लें और उसे पानी के साथ मिलाएं और पैन में मसालों में के साथ मिक्स कर दें |
- अब इसमें थोड़ा खट्टापन लाने के लिए 1 टी स्पून इमली का पेस्ट डालें मिलाएं और इसे चलाते रहे |
- उसके बाद अब आप प्लेट में 1 कटा हुआ एवोकैडो डालें और उसके ऊपर गर्मागम कढ़ी डालकर परोसें, ये लीजिये अब आपकी स्वादिष्ट गर्मागर्म एवोकैडो नारियल की मजेदार कढ़ी बिलकुल तैयार है।