पालक के पत्ते की सब्जी के अलावा और नया क्या बना सकते हैं ?

पालक की सब्जी खाना सभी लोग पसंद नहीं करते | बहुत कम लोग पालक खाते हैं | जैसा की हम सभी जानते हैं, बच्चों को वो चीज़े कभी पसंद नहीं आती, जो उनके स्वास्थ के लिए लाभदायक हो | अक्सर बच्चे junk food पसंद करते हैं | बच्चे तो चलो फिर भी बच्चे हैं, पर बड़े भी पालक की सब्जी के लिए नख़रे करते हैं |

आपको बताते हैं, आप पालक पत्तेसे सब्जी के अलावा और नया क्या बना सकते हैं -

आप पालक की टिक्की बना सकते हैं, पालक की टिक्की बच्चो को भी पसंद आएगी और बड़ों को भी | पालक की टिक्कीऔरबेहतर बनाने के लिए आप इसमें corn (भुट्टे) का प्रयोग भी कर सकते हैं |

जैसा कि आप सभी जानते हैं कि पालक की सब्जी खाना बहुत ही कम लोग पसंद करते हैं खासकर की बच्चे जब भी पालक की सब्जी देखते हैं तो मुंह बनाने लगते हैं क्योंकि जो भी व्यंजन बच्चों की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं अक्सर बच्चे होने खाना पसंद नहीं करते हैं लेकिन आज हम आपको बताएंगे कि यदि आपके घर में बच्चे या बड़े पालक की सब्जी नहीं खाते हैं तो आप पालक की सब्जी के लावा क्या बना सकते हैं।

पालक के द्वारा पालक पनीर बना सकते हैं जो कि खाने में काफी स्वादिष्ट होती है और सेहतमंद भी होती है।

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पालक के पत्ते की सब्जी के अलावा और कुछ नया बनाना चाहते है, तो हम पालक का सूप बना सकते है -

पालक का सूप बनाने की समाग्री -
पालक 300ग्राम
टमाटर 2
अदरक 1इंच
लहसुन
नामक
काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
नीबू
घी
क्रीम
पालक का सूप बनाने की रेसिपी -

सबसे पहले पालक क़ो धो कर कुकर मे पानी डालकर पालक पत्ते डालकर 1-2सीटी लगवा कर पालक क़ो पक जाने दे, इसके बाद मिक्सर के जार मे टमाटर काटकर, लहसुन, अदरक, काली मिर्च डालकर पीस कर पेस्ट बना ले और अलग से पालक पीसकर पेस्ट बना ले। अब कड़ाही गैस चूल्हे चढ़ाये उसमे घी डालकर अदरक, लहसुन वाला पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक फ्राई करे उसके बाद उसमे पालक का पेस्ट डालकर हल्का फ्राई करने के बाद उसमे नामक,लाल मिर्च पाउडर डालकर गैस बंद कर दे फिर ऊपर से क्रीम और नीबू डालकर गरमा गरम पालक का सूप सर्व करे, इस तरह से पालक का सूप बनकर तैयार हो जाता है।

दोस्तों आपने पालक क्यों के पत्ते की सब्जी तो बहुत बार खाई होगी लेकिन आज इस पोस्ट में हम आपको पालक की सब्जी के अलावा एक नई डिश बनाना बताएंगे तो पालक के पत्ते से हम पालक के पराठे भी बना सकते हैं पालक के पराठे बनाने के लिए आपको कुछ ही समाज की आवश्यकता होगी जैसे -
1 से 1\2 कप गेहूं का आटा।
कटी हुई पलक।
कटा हुआ अदरक और लहसुन।
कुछ मसाले।
स्वाद अनुसार नमक।
और तेल।

पराठा बनाने की विधि -

पराठा बनाने के लिए एक से डेढ़ कप आटे में कटी हुई पालक कटा हुआ अदरक लहसुन और सारे मसाले मिला लीजिए और फिर स्वादानुसार नमक भी मिला लीजिए फिर आटे को गूथ लीजिए और कुछ समय तक रख दीजिए और फिर पराठा बना लीजिए पराठे को मक्खन के साथ परोसीय पालक का पराठा खाने में बहुत ही लजीज लगता है।