चलिए हम आपको खजूर का हलवा बनाने का आसान विधि बताते हैं:-

दोस्तों जैसा कि आप सभी जानते हैं ईद का त्यौहार आने वाला है और हर कोई ईद के त्यौहार में कुछ नया बनाने का प्लान करता है। यदि आप भी कुछ नया बनाने का सोच रहे हैं तो खजूर का हलवा एक बेहतर ऑप्शन है तो चलिए आज हम आपको खजूर का हलवा बनाने की विधि बताते हैं।

आवश्यक सामग्री :-

खजूर 200 ग्राम

200 ग्राम खोया

एक कप चीनी

आधा कप सुखे मेवे

आधा कप घी

आधा कप नारियल कसा हुआ

एक चम्मच इलायची पाउडर।

खजूर का हलवा बनाने की आसान विधि:-

दोस्तों मैं आपको बता दूं की खजूर का हलवा बनाना बहुत ही आसान होता है। खजूर का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले खजूर को लेना है और उसे अच्छी तरह से साफ कर लेना है। अब खजूर को अच्छी तरह से पोंछ लेना है, फिर इनके बीच निकाल कर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना है। अब एक कड़ाही लेना है और उसमें घी डालकर मीडियम आंच पर गर्म करने के लिए रख देना है। जब घी गर्म हो जाए और पिघल जाए तो उसमें कटे हुए खजूर को डाल देना है। और कम से कम 3 से 4 मिनट तक भुन्ना है। अब मावा लेना है और इसे अच्छी तरह से मैस कर लेना है। अब मावे को खजूर में डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लेना है। और इसे तब तक पकने देना है जब तक की इसमें खुशबू ना आने लगे। इस तरह कुछ ही देर में आपका खजूर का हलवा बनाकर तैयार हो जाता है। अब आप हलवे को काजू डालकर गार्निश करके सर्व कर सकते हैं।

दोस्तों इस तरह से खजूर का हलवा बनकर तैयार हो जाता है जो खाने में काफी स्वादिष्ट होता है और हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है।

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