head cook ( seven seas ) | पोस्ट किया
आज आपको खजूर का हलवा बनाने की आसान विधि के बारें में बताते हैं | खजूर का हलवा खाने में स्वादिष्ट और बनाने में बहुत ही आसान है |
सामग्री :-
खजूर - 2 कप
ताज़ा नारियल - 1 बाउल ( कद्दूकस किया हुआ )
मावा -1 कप
चीनी -आधा कप
घी - आधा कप
ड्रॉयफ्रूट्स - आधा कप (बारीक कटा)
विधि :-
- सबसे पहले खजूर को अच्छी तरह धोएं और उसके बीज निकालकर उसको पीस कर उसका पेस्ट तैयार कर लें |
- एक पैन लें और उसमें घी को गर्म करें , इसके बाद खजूर का पेस्ट धीमी आंच में पकाएं |
- धीमी आंच में धीरे-धीरे उसको पकाते रहें जब तक की खजूर के पेस्ट से मीठी-मीठी खुशबु न आने लगे |
- इसके बाद आप उसमें मावा, नारियल और चीनी डालें और 5 से 6 मिनट तक अच्छी तरह भून लें |
- जब खजूर का हलवा पानी सूख लें तो उसके बाद हलवे को गैस से उतार लें |
- ड्राई फ्रूट डाल कर हलवे को सर्व करें |
लीजिये खजूर का हलवा तैयार है |
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